Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH APZ03+VR4 203 VD
Стол для пиццы APACH APZ03+VR4 203 VD - это специализированное оборудование, предназначенное для приготовления заготовок для пиццы, краткосрочного хранения и охлаждения компонентов требуемых в приготовлении.
Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь - это прочный и долговечный материал, который устойчив к коррозии и воздействию пищевых продуктов.
Рабочая поверхность выполнена из гранита. Гранит - это натуральный камень, который обладает высокой прочностью, износостойкостью и гигиеничностью.
Охлаждаемый шкаф объемом 460 литров оснащен электронной панелью управления, которая позволяет точно установить температуру в рабочей камере. Диапазон температур составляет от 0 до +10 °С. Это позволяет хранить продукты в оптимальных условиях для сохранения их свежести и качества.
Охлаждаемая витрина на 9 гастроемкостей GN 1/4 обеспечивает удобное хранение и демонстрацию ингредиентов для пиццы.
Три распашные дверцы обеспечивают удобный доступ к рабочей камере, охлаждаемой витрине и нейтральному ящику.
Расположенные борты с трех сторон столешницы не позволяют с нее упасть продуктам.
Особенности стола для пиццы APACH APZ03+VR4 203 VD:
- Функция автоматической оттайки. Это позволяет избежать ручной разморозки, что упрощает и ускоряет обслуживание оборудования.
- Вентилируемое охлаждение. Это обеспечивает равномерное распределение температуры в рабочей камере.
- Экологически безопасный хладагент R507. Этот хладагент не оказывает негативного воздействия на окружающую среду.
- Регулируемые ножки по высоте. Это позволяет установить стол на ровной поверхности, независимо от ее неровностей.
- Полиуретановая изоляция 40 мм. Это обеспечивает хорошую теплоизоляцию, что позволяет снизить расход электроэнергии.
- Самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем. Это предотвращает выпадение продуктов из рабочей камеры при открывании дверей.
- Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43 °С и относительной влажности 65%).
Рекомендации по эксплуатации:
- Перед началом эксплуатации убедитесь в наличии заземления.
- Не допускайте воздействия на оборудование мощных тепловых источников.
- Проводите регулярную уборку и очистку оборудования не реже одного раза в месяц.
- Для корректной работы следите за достаточной циркуляцией воздуха в камере.
- Загружайте не охлажденную продукцию поэтапно.
- Чистите камеру нейтральными моющими средствами по мере загрязнения.
Советы от мастера:
- Для продления срока службы холодильного стола рекомендуется использовать его в соответствии с рекомендациями производителя.
- Не допускайте перегрузки оборудования.
- Регулярно проверяйте герметичность дверцы камеры.
- При возникновении неисправностей обращайтесь в сервисный центр.
Гарантийные обязательства:
Гарантийный срок на холодильный стол APACH APZ03+VR4 203 VD составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.
Вы можете купить холодильный стол по выгодной цене с доставкой по России или приобрести его в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы от мастера
Холодильный стол - устройство, преимущество которого заключается в компактности и многофункциональности. На долговечность оборудования влияют множество внешних факторов и непосредственно условия работы. Обязательно убедиться в наличии заземления. В непосредственной близости с техникой не должны находиться мощные тепловые источники. Важно помнить, что производить уборку и регулярную очистку техники необходимо не реже одного раза в месяц. Для корректной работы необходимо следить за достаточной циркуляцией воздуха в камере. Загрузка не охлажденной продукции должна производиться поэтапно. Чистка камеры производится персоналом нейтральными моющими средствами по мере загрязнения. При некорректной работе обратитесь сервисный центр
_resized_x180h_9qfy0lb1jn044ujh.jpg)
_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhn7rh.jpg)
-tunnelnaya-dozplussush-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuip8ho.jpg)
-tunnelnaya-doz-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuiqbvp.jpg)
-tunnelnaya-doz-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuil64k.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscw-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuim5v2.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscw-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuimhmk.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuimyxn.jpg)
-tunnelnaya-dozpluscwplussush-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuis1q7.jpg)
-tunnelnaya-p--l_resized_x180h_9qfy0b8mjmuirbkt.jpg)
-tunnelnaya-l--p_resized_x180h_9qfy0b8mjmuiqwrq.jpg)
-_resized_x180h_9qfy0b8mjmuhjag6.jpg)
