Морозильный стол совмещает рабочую поверхность с морозильной камерой, что экономит место на кухне и упрощает работу поваров. Приготовив пельмени, пиццу, десерты и другие блюда, можно сразу отправить их на заморозку. Это оборудование особо востребовано в кондитерских цехах.
Холодильная часть может быть с полками или выдвижными ящиками. В морозильные столы увеличенного объёма вмещается почти тысяча литров продукции. А для небольших предприятий есть компактные модели, которые расходуют меньше электроэнергии.
Корпус изготавливают из прочных нержавеющих материалов, регулируемые ножки обеспечат ровную и устойчивую установку стола. Все модели имеют функцию автоматического размораживания, интуитивно понятное управление.
Морозильные столы различаются расположением агрегата: снизу или сбоку. А также есть устройства, подключаемые к общей системе охлаждения.
В интернет-магазине «Барнео» можно найти различные комплектации морозильных столов и другое холодильное оборудование для предприятий общепита и торговли.