Шкаф расстоечный APE8AD A APACH
Код товара: 269848
Артикул: 207844
О товаре
Длина:
800
Вес:
36
Высота:
870
Габариты:
800х680х870
Ширина:
680
Мощность:
2,4 квт
Залив воды:
ручной
Подключение:
220 в
Max температура:
до +60 °с
Материал дверей:
стекло
102 703 ₽
Ценовые предложения складов barneo.ru
Сортировать по:
Наличию
Стоимости доставки
Москва
102 703 ₽
2 шт.
Бесплатно
Описание
Шкаф расстоечный APACH APE8AD A
предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Особенности: