Маринатор Hurakan HKN-SP50VAC - применяется для маринования различных видов мяса и других продуктов в автоматическом режиме и за короткий срок. Используется на предприятиях общественного питания и прекрасно подходит для массирования мяса, курицы, рыбы, овощей, фруктов в рассоле, смешивания салатов и соусов, смягчение свежего мяса.

Модель оснащена функцией вакуумирования. Вакуум препятствует развитию бактерий увеличивая срок хранения готового продукта, кроме того при вакууме маринад интенсивнее пропитывает продукты. Для начала процесса маринования необходимо загрузить продукты в бункер и настроить время работы аппарата. Оборудование в автоматическом режиме подготовит мясо для дальнейшего приготовления вкуснейших блюд. Бункер из нержавеющей стали объемом 40 литров. В комплекте пластиковая корзина для продуктов и дополнительные уплотнительные кольца. Маринатор установлен на подставке с колесами для легкой транспортировки.

Характеристики оборудования:

Мощность - 0,36 кВт.
Напряжение - 220 В.
Объём камеры - 40 л.
Максимальная загрузка - 30 кг.
Цикл работы - 12 мин.
Габаритные размеры - 905x410x940 мм.

Маринаторы