Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Лавовые грили / Гриль лавовый 700 серии Apach APGG-77T

Гриль лавовый 700 серии Apach APGG-77T

Код товара: 172224

Артикул производителя: 164387

0 отзывов

Подробнее о бренде

APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.

Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Серия:

Cook Line

Страна:

италия

Подключение:

газовый

Тип гриля:

лавовый

Тип установки:

настольный

Структура поверхности:

решетка

Количество зон:

2 зоны

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Длина, мм:

800

Ширина, мм:

700

Высота, мм:

250

Газовая мощность:

15 квт

Габариты:

800х700х250 мм

Масса:

56 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Гриль лавовый 700 серии Apach APGG-77T - оборудование для приготовления мяса, рыбы, овощей без использования жиров и с эффектом обжаривания на открытом огне.

Основа оборудования - лавовые камни, которые нагреваются с помощью газовых горелок и не выделяют запахов и дыма.

Особенности:

Две зоны нагрева.
Пьезоподжиг.
Защитный бортик от брызг.
Настольная установка.
Горелки с системой стабилизации пламени.
Съемные жиросборники.
Газовый источник питания.
Комплектуется форсунками для подключения к баллоному газу.

Развернуть описание

Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).

Развернуть описание

Инструкция на Apach APGG-77T

Советы по установке

Устройство следует установить на ровной устойчивой поверхности, способной выдержать его вес. Установка устройства, соединение с источником энергоснабжения и подачи газа, а также техническое обслуживание осуществляются квалифицированными специалистами, имеющими на это разрешение. Необходимо получить консультацию и одобрение службы газа. Перед соединением устройства с источником газа необходимо установить прерывающий кран (против течения газа). Устройство следует установить таким образом, чтобы хватило места для установки комплектующих, и доступ к нему был свободен. В помещении, где установлена фритюрница, должна быть хорошая вентиляция. Расстояние от незащищенных боковых стен до устройства должно составлять не менее 80 мм.

Советы от мастера

Материал изделия - нержавеющая сталь. Чистку оборудования необходимо производить при помощи мыльной воды и мягкой ткани. Чистить изделия рекомендуется непосредственно после использования, не допуская засыхания грязи и остатков пищи. В водопроводной воде содержится определенное количество металлических частиц, поэтому при свободном высыхании подтеков воды, на нержавеющей поверхности может появляться налет желтоватого цвета, который может быть удален моющими средствами. После чистки такую поверхность необходимо отполировать сухой мягкой тканью. Очистка лавового камня: после работы на гриле, включите его на макс. температуру в течение 30 минут: лавовые камни равномерно очистятся. Так же возможно поместить их в открытый огонь (камин, печь...) на 15 минут или положить их в сетку и вымыть в посудомоечной машине. После чистки камни необходимо аккуратно вытереть. Когда лавовые камни станут совсем грязными, приобретите новый комплект. Никогда не используйте древесный уголь или топливо.

Посмотреть всю серию Cook Line

Код товара: 130265

Артикул: 142706

BONNA

SANDSTONE

FARIKA

LA PALME

LUZERNE

STEELITE

G.BENEDIKT

COSY&TRENDY

RCR

CASA DI FORTUNA

Гриль лавовый 700 серии Apach APGG-77T

Советы по установке

Советы от мастера

Все товары серии Cook Line

Актуальные скидки