Винный город «Белый мыс» появится в России

В Геленджике, начиная с весны 2025 года, появится уникальное винное пространство под названием «Белый мыс», охватывающее территорию в 40 тыс. квадратных метров. Здесь расположится ряд нестандартных ресторанов, грандиозная винотека, образовательный центр сомелье и современные научные лаборатории.

Инициатором этого амбициозного проекта выступает группа банка «Россия», возглавляемая Дмитрием Левицким. В рамках реализации концепции каждое заведение будет иметь уникальный характер: ресторан «Новое сияние» предложит легкую и непринужденную атмосферу, в то время как «Массандровский уголок» перенесет гостей в эпоху Чехова. В сотрудничестве с Аркадием Новиковым откроются флагманское заведение «Белый мыс» и городская кафе-галерея «Песня чайки».

Научная составляющая включает создание двух специализированных лабораторий: физико-химической для глубокого изучения вин, а также органолептической — для оценки вкуса. Образовательный блок возглавит компания Simple, где будут функционировать курсы сомелье, виноделов и дегустаторов.

Строительством занимается «Велесстрой», под руководством главного архитектора Марины Шпилько. Эксклюзивный дизайн проекта разработала Студия Артемия Лебедева, что обещает неповторимый визуальный облик и атмосферу всего комплекса.