Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Жарочная решетка VESTA под мод. 25, 45, 50, 38.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Жарочная решетка (пластины) используется в печах-мангалах Vesta для приготовления мяса, рыбы и овощей над углями.
Характеристики решетки для моделей:
Vesta 38 и 38 N:
- Размер - 616*370 мм
- Вес - 6,2 кг
Vesta 25 и 25 N:
- Размер - 545*480 мм
- Вес - 7 кг
Vesta 45 и 45 N:
- Размер - 840*480 мм
- Вес - 11 кг
Vesta 50 и 50 N:
- Размер - 840*740 мм
- Вес - 15,9 кг
В основе российских моделей мангалов VESTA– размерный ряд и конструктивные элементы закрытых грилей испанского производителя Josper. Инженеры «Весты» выполнили 2 варианта изменений исходной жарочной камеры: ее изготавливают из нержавейки толщиной 6 мм и «котельной» стали 6 мм с повышенной жаростойкостью. Модификации позволили в разы снизить стоимость оборудования.
Прослужит мангал из нержавейки до 40 лет, стальной – не меньше 10, работая до 15 часов в сутки.
Увеличенная производительность
За счет закрытого типа конструкции время запекания блюд в печи на 30% сокращается по сравнению с готовкой на открытом мангале.
Комфорт при эксплуатации
Благодаря улучшенной теплоизоляции уголь расходуется на 40% меньше обычного и уменьшается выброс жара в рабочее помещение.
Советы от мастера
Необходимо чистить решетку после каждого приготовления еды. Прежде всего не стоит допускать образование застарелого нагара. Иначе пища начинает приставать и приобретает неприятный горелый привкус. Не говоря уже о канцерогенах, которые при этом выделяются. Чтобы приготовленное вами еда снималась легко, перед использованием решетку следует протереть и слегка смазать растительным маслом. После окончания трапезы оставьте решетку-гриль над углями, чтобы сгорели последние остатки пищи. Затем еще горячую решетку очистите специальным приспособлением или металлическим скребком, охладите, промойте мыльным раствором, смажьте растительным маслом и уберите на хранение.Актуальные скидки
