Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Упаковщик вакуумный ORVED CUISSON 31
Код товара: 326143
Артикул производителя: 205556
Характеристики
Страна:
италия
Группа:
упаковщик
Камера:
1
Количество запаечных планок:
1
Длина сварочной планки:
315 мм
Размер камеры:
343x434x200 мм
Размер шва:
10 мм
Вид шва:
двойной
Время цикла:
20 - 30 сек
Длина пакета:
300 мм
Ширина пакета:
450 мм
Длина, мм:
485
Ширина, мм:
575
Высота, мм:
450
Материал:
нержавеющая сталь aisi 304
Количество программ:
32
Система управления:
электронная
Мощность насоса:
12 куб.м/ч
Мощность:
0,75 квт
Напряжение:
220 в
Цвет:
серый
Габариты:
485х575х450 мм
Масса:
58 кг
Внимание! Цена может быть неактуальной!
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Нужна помощь с заказом?
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Вакуумный упаковщик ORVED CUISSON 31
используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для вакуумной упаковки продуктов питания, жидкости и готовых блюд, а также для упаковки медикаментов, продукции электронной и химической промышленности.
Вакуумная упаковка – это способ пакетирования, при котором перед запаиванием из контейнера откачивается воздух. Удаление из пакета кислорода позволяет увеличить продолжительность хранения продуктов. В ассортименте представлены модели, соответствующие задачам предприятий различной производительности: начиная с небольших и средних ресторанов и заканчивая фабриками-кухнями и кейтеринг-производствами.
Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания всех типов.
Ключевые особенности:
-
- Машина может упаковывать жидкие, твёрдые и мягкие продукты.
- Аппарат оснащен i-sensor (датчик абсолютного вакуума), автоматической установкой времени и даты, программой дегидратации насосом, USB портом, аксессуаром для создания внешнего вакуума с помощью гофрированных вакуумных пакетов, двойным ТЭНом, съёмной верхней запаивающей планкой.
- Удаление воздуха и запайка осуществляется автоматически.
- Крышка имеет новую запатентованную систему открывания.
- Конструкция запаивающей планки с высоким давлением исключает контакт электрических проводов с системой соединения высокого давления.
- Двойная глубина камеры позволяет упаковывать продукты горизонтально и вертикально.
- В машине предусмотрена функция печати даты на краю пакета.
- Аппарат может использоваться для технологии Sous-Vide приготовление: продукты, упакованные в специальные пакеты, выдерживающие температуру до +115С, далее подвергаются тепловой обработке в пароконвектоматах или специальных варочных ваннах SV Thermo, непосредственно в вакуумной упаковке. Пакеты с продуктами также могут помещаться в холодильник для хранения.
- Для технического обслуживания корпус аппарата откидывается назад.
- Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали. Для упаковки используются гладкие или гофрированные пакеты.
- Максимальный размер пакета: 300x450 мм.
Советы по установке
Убедитесь в наличии свободного пространства со всех сторон вокруг машины для обеспечения надлежащей вентиляции. Обеспечьте хорошую вентиляцию и не загромождайте доступ к вентиляционным отверстиям, чтобы насос не перегревался. Вакуумный насос должен быть заполнен маслом. Проверьте его уровень в машине. Никогда не запускайте машину, если в насосе нет масла. Проверьте соответствие значений напряжения и частоты, указанных на идентификационной табличке на задней стенке машины, значениям напряжения и частоты тока в электросети. Убедитесь в достаточной силе тока, подаваемого на эту машину. Проверьте направление вращения вакуумного насоса на машине с 3-фазным питанием следующим образом: • Включите машину • Выключите машину главным выключателем сразу же после того, как начнет работать насос. Проверьте направление вращения насоса при вращении вала по инерции. Стрелка на двигателе указывает правильное направление вращения. Если направление вращения неправильное, поменяйте местами 2 провода в вилке питающего кабеля. При наличии каких-либо сомнений свяжитесь со своим дилером.Советы от мастера
При упаковке продовольственных продуктов очистка машины имеет огромное значение. Машину следует чистить регулярно и тщательно, предпочтительно каждый день. Соблюдайте гигиенические требования при работе и, по возможности, не допускайте прямого контакта продуктов с машиной. Содержите средства управления в чистоте. На них не должно быть загрязнений и смазки. Запирайте крышку, если машина не используется в течение длительного периода времени. Это защитит вакуумную камеру от пыли и грязи. Соблюдайте указанные интервалы технического обслуживания. Просрочка в проведении технического обслуживания может привести к высокой стоимости ремонта и последующего сервиса, а право на гарантию может быть утрачено.Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
