Каталог / Оборудование / Эл. механическое оборудование / Тестораскаточные машины / Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Код товара: 176641

0 отзывов

Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Тип:

традиционная

Ширина раскатки:

150 мм

Толщина раскатки:

0,5-3 мм

Функция лапшерезки:

есть

Материал корпуса:

хромированная сталь

Установка:

настольная

Длина, мм:

210

Ширина, мм:

195

Высота, мм:

140

Система управления:

механическая

Габариты:

210х195х140 мм

Масса:

3 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

Предназначена для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, лапши различной ширины и т.п.

Ключевые особенности:

Оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки.
Ширина раскатки – 15 см, толщина раскатки регулируется в пределах от 0,5 до 3 мм (7 положений).
Тестораскатка Gemlux GL-PMZ-150 укомплектована двумя встроенными лапшерезками для приготовления тальолини (плоская лапша шириной 2 мм) и феттучине (плоская лапша шириной 4 мм).
2 встроенные лапшерезки
Тальолини 2 мм, феттуччине 4 мм
Ширина раскатки: 150 мм
Материал корпуса: хромированная сталь
Толщина раскатки: 0,5-3 мм (7 положений)
Количество пар валков: 1

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки GEMLUX по выгодной цене с доставкой по России.

Развернуть описание

Торговая марка Gemlux (Гемлюкс) предлагает широкий ассортимент бытового и коммерческого оборудования. Вся кухонная техника Gemlux характеризуется высоким качеством, надежностью и долгим сроком службы

На российском рынке Gemlux появился в 2015 году и быстро завоевал доверие и признание у российского потребителя, благодаря эргономичности, стильному дизайну, отличным техническим характеристикам и оптимальному соотношению «цена/качество» .В ассортименте представлены как коммерческая, так и бытовая кухонная техника и инвентарь.

Инструкция по эксплуатации

Советы по установке

• Удалите защитную пленку, избегая контакта с принадлежностями, которые могут повредить поверхности; проверьте, не повреждена ли машина. Если повреждена, свяжитесь с производителем. • Машина должна быть установлена в сухом, хорошо проветриваемом и освещенном помещении. • Поместите ее на ровную и твердую поверхность и обеспечьте свободное пространство не меньше 150 мм вокруг нее для удобства использования и очистки. • Подключите машину к электросети, вызвав профессионального электрика. Важно также иметь надежную систему заземления и защитный выключатель (5-10 А). • В целях безопасности перед тем, как вставить вилку в розетку, осмотрите кабель на предмет повреждений. Розетка должна быть легкодоступна и не требовать каких-либо перемещений. Кабель машины не должен туго вытаскиваться из розетки. • Примечание: Перед отправкой с завода машина была установлена и протестирована, что гарантируется качество ее изготовления. Запрещается разбирать или вносить изменения в машину без разрешения производителя, иначе никакие убытки не возмещаются.

Советы от мастера

Перед каждым рабочим циклом убедитесь, что машина хорошо очищена, особенно поверхности, соприкасающиеся с тестом.

Для поддержания машины в соответствии с санитарными нормами необходимо очищать ее от муки и грязи, которая скапливается на поверхностях. Для чистки следует использовать обычные бытовые моющие средства с обязательным ополаскиванием при помощи смоченной в воде губки.

Для обеспечения исправной работы машины необходимо ежедневно производить наружную чистку скребков. Очистку труднодоступных деталей следует производить раз в неделю.

Аккуратно помойте машину, особенно, разобранные детали, с помощью губки или тряпки, смоченной водой и моющим средством. Тщательно сполосните и просушите впитывающей пищевой салфеткой, повторно протрите все поверхности, соприкасающиеся с тестом, а затем проведите очистку всей машины мягкой тряпкой и специальным дезинфицирующим средством для пищевого оборудования.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 176641

Артикул:

Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

HEPP

SCHOTT ZWIESEL

CHEF&SOMMELIER

GURAL

PASABAHCE БОР

ARCOROC

BY BONE

LE COQ

WILMAX

PINTINOX

Тестораскатывающая машина GEMLUX GL-PMZ-150

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки