Каталог / Оборудование / Эл. механическое оборудование / Тестораскаточные машины / Тестораскаточная машина FIMAR FI/32

Тестораскаточная машина FIMAR FI/32

Код товара: 49485

Артикул производителя: 18963

0 отзывов

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Тип:

для пиццы

Диаметр заготовки:

300 мм

Ширина раскатки:

300 мм

Толщина раскатки:

0,3-5,5 мм

Функция лапшерезки:

нет

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Установка:

настольная

Длина, мм:

490

Ширина, мм:

510

Высота, мм:

640

Система управления:

электромеханическая

Мощность:

0,37 квт

Напряжение:

220 в

Габариты:

490х510х640 мм

Масса:

36 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Тестораскаточная машина FIMAR FI/32

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

Предназначена для раскатки в равномерный пласт теста для пиццы и различных хлебобулочных изделий в пиццериях, кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Ключевые особенности:

Верхние валки расположены под углом для получения изделий различной формы
Тесто раскатывается через валки сначала в одном направлении, а затем в другом, чтобы заготовка получила круглую форму
Противоаварийный микровыключатель, расположенный на защитной крышке верхних валков, позволяет работать только при закрытой крышке
Оснащена рычагом для регулировки толщины раскатки на обоих узлах.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, валки – из пищевого полимера.

Дополнительные опции (заказываются отдельно):

Педаль для управления машиной

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки FIMAR по выгодной цене с доставкой по России.

Развернуть описание

С самого своего создания компания Fimar занимается исследованиями и разработками наилучших технических решений для применения в сфере ресторанного бизнеса и профессиональной индустрии гостеприимства. Первоначальная философия компании осталась неизменной и предусматривает проектирование, изготовление, и поставку простого, надёжного и качественного оборудования.

Инструкция по эксплуатации

Советы по установке

• Удалите защитную пленку, избегая контакта с принадлежностями, которые могут повредить поверхности; проверьте, не повреждена ли машина. Если повреждена, свяжитесь с производителем. • Машина должна быть установлена в сухом, хорошо проветриваемом и освещенном помещении. • Поместите ее на ровную и твердую поверхность и обеспечьте свободное пространство не меньше 150 мм вокруг нее для удобства использования и очистки. • Подключите машину к электросети, вызвав профессионального электрика. Важно также иметь надежную систему заземления и защитный выключатель (5-10 А). • В целях безопасности перед тем, как вставить вилку в розетку, осмотрите кабель на предмет повреждений. Розетка должна быть легкодоступна и не требовать каких-либо перемещений. Кабель машины не должен туго вытаскиваться из розетки. • Примечание: Перед отправкой с завода машина была установлена и протестирована, что гарантируется качество ее изготовления. Запрещается разбирать или вносить изменения в машину без разрешения производителя, иначе никакие убытки не возмещаются.

Советы от мастера

Перед каждым рабочим циклом убедитесь, что машина хорошо очищена, особенно поверхности, соприкасающиеся с тестом.

Для поддержания машины в соответствии с санитарными нормами необходимо очищать ее от муки и грязи, которая скапливается на поверхностях. Для чистки следует использовать обычные бытовые моющие средства с обязательным ополаскиванием при помощи смоченной в воде губки.

Для обеспечения исправной работы машины необходимо ежедневно производить наружную чистку скребков. Очистку труднодоступных деталей следует производить раз в неделю.

Аккуратно помойте машину, особенно, разобранные детали, с помощью губки или тряпки, смоченной водой и моющим средством. Тщательно сполосните и просушите впитывающей пищевой салфеткой, повторно протрите все поверхности, соприкасающиеся с тестом, а затем проведите очистку всей машины мягкой тряпкой и специальным дезинфицирующим средством для пищевого оборудования.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 49485

Артикул: 18963

Тестораскаточная машина FIMAR FI/32

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

PORLAND

LA PALME

CHEF&SOMMELIER

ROSENTHAL

G.BENEDIKT

BORMIOLI ROCCO

SAM&SQUITO

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

CORONE

TVIST

Тестораскаточная машина FIMAR FI/32

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки