Термостат ванна APACH ASV 2/3 GN R NEW Apach Cook Line

Расширенное описание термостата-ванны APACH

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN R NEW – это незаменимый инструмент для шеф-поваров и рестораторов, стремящихся достичь совершенства в приготовлении блюд по технологии Sous Vide. Благодаря своим уникальным характеристикам и широким функциональным возможностям, он позволяет создавать кулинарные шедевры с неповторимым вкусом и текстурой.

Технология Sous Vide: идеальная готовка

Технология Sous Vide подразумевает приготовление продуктов в вакуумной упаковке при низкой, точно контролируемой температуре. Это позволяет:

• Сохранить все полезные вещества: Витамины, минералы и натуральные соки остаются внутри продукта, делая блюдо не только вкусным, но и полезным.
• Обеспечить равномерную проварку: Благодаря вакуумной упаковке продукт проваривается равномерно по всему объему, исключая пересушивание или недоготовленность.
• Размягчить жесткие волокна: Даже самые жесткие отрубы становятся нежными и сочными.
• Сохранить яркий цвет и форму: Овощи готовятся в собственном соку, сохраняя свою естественную структуру и насыщенный вкус.
• Упростить процесс приготовления: Задав необходимые параметры, вы можете оставить устройство работать без вашего участия.
• Увеличить срок хранения готовых блюд: Вакуумная упаковка позволяет хранить готовые блюда в холодильнике или морозильнике без потери качества.

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN R NEW: преимущества и особенности

• Высокая точность поддержания температуры: Благодаря статичному нагреву и электронному контролю обеспечивается точность ±0,3 °C.
• Простой и интуитивный интерфейс: Новая панель управления и дисплей делают работу с устройством удобной и понятной.
• Программируемость: Возможность сохранения до 25 программ для различных блюд.
• Функция отложенного старта: Позволяет начать приготовление в любое удобное для вас время.
• Система автоматической вентиляции: Обеспечивает надежную работу устройства.
• Прочный корпус из нержавеющей стали: Гарантирует долговечность и гигиеничность.
• Удобство в использовании: Ручки для переноски и сливной кран облегчают работу с устройством.

Области применения

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN R NEW идеально подходит для:

• Ресторанов: Приготовление стейков, рыбы, птицы, овощей и других блюд по индивидуальным заказам.
• Кафе: Создание разнообразного меню с использованием технологии Sous Vide.
• Отелей: Приготовление блюд для завтраков, обедов и ужинов.
• Кейтеринга: Массовое приготовление блюд для банкетов и других мероприятий.

Почему стоит выбрать APACH ASV 2/3 GN R NEW?

• Профессиональное качество: Обеспечивает стабильные результаты и высокое качество блюд.
• Экономичность: Позволяет снизить пищевые отходы и сократить затраты на персонал.
• Универсальность: Подходит для приготовления широкого спектра блюд.
• Надежность: Изготовлен из высококачественных материалов и имеет длительный срок службы.

Термостат-ванна APACH ASV 2/3 GN R NEW – это инвестиция в будущее вашего бизнеса. С его помощью вы сможете повысить качество своей продукции, расширить меню и удовлетворить даже самых требовательных клиентов.

Гарантийные обязательства:

Приобретая термостат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "APACH ASV 2/3 GN R NEW" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.