Термостат погружной Hurakan HKN-SV15

Расширенный анализ термостата Hurakan HKN-SV15 для приготовления Sous Vide

Термостат Hurakan HKN-SV15 – это профессиональный инструмент, разработанный специально для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Благодаря своей компактности и функциональности, этот прибор идеально подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Конструкция и материалы

• Корпус: Изготовлен из высококачественных материалов, обеспечивающих долговечность и надежность работы.
• Цифровая панель управления: Интуитивно понятная панель управления с ЖК-дисплеем позволяет легко задавать и контролировать параметры приготовления.
• Циркуляционный насос: Обеспечивает равномерное распределение тепла по всему объему воды, гарантируя точное поддержание заданной температуры. Скорость работы насоса 8,2 л/мин позволяет быстро нагреть воду и поддерживать стабильную температуру.

Функциональные возможности

• Таймер: Максимальное время приготовления составляет 99 часов 59 минут, что позволяет готовить даже самые сложные блюда.
• Настройка температуры: Температуру можно задать с высокой точностью в диапазоне от +5 до +99°C, что дает возможность готовить разнообразные продукты.
• Крепление: Универсальное зажимное крепление позволяет надежно зафиксировать термостат на емкости любого размера до 15 литров.
• Максимальная глубина погружения: 6,35 см обеспечивает достаточную глубину погружения для большинства кулинарных задач.

Преимущества термостата Hurakan HKN-SV15

• Компактность: Небольшие размеры позволяют легко разместить прибор на любой кухне.
• Точность: Благодаря циркуляционному насосу и цифровому управлению, термостат обеспечивает высокую точность поддержания температуры.
• Простота использования: Интуитивно понятная панель управления и подробная инструкция делают прибор легким в освоении.
• Универсальность: Подходит для приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, десертов.
• Экономичность: Низкое энергопотребление позволяет снизить затраты на электроэнергию.

Принцип работы

Термостат работает по принципу низкотемпературной обработки продуктов в вакуумной упаковке. Продукт помещается в вакуумный пакет, затем пакет погружается в емкость с водой, нагретой до заданной температуры. Термостат поддерживает постоянную температуру воды, благодаря чему продукт готовится равномерно со всех сторон.

Сферы применения

• Домашняя кухня: Идеален для приготовления блюд высокой кухни в домашних условиях.
• Рестораны и кафе: Позволяет создавать оригинальные и вкусные блюда по технологии Sous Vide.
• Кейтеринг: Используется для приготовления блюд для различных мероприятий.

Выводы

Термостат Hurakan HKN-SV15 – это надежный и функциональный инструмент для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Он позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и сочность продуктов, обеспечивая насыщенный вкус и уникальную текстуру блюд. Если вы хотите разнообразить свое меню и приготовить действительно вкусные и полезные блюда, то термостат Hurakan HKN-SV15 – это отличный выбор.

Гарантийные обязательства:

Приобретая термостат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Hurakan HKN-SV15" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.