Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-15 купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

ECLAT

Longchamp 11 товаров, 6 834 р.

SANDSTONE

Lantana 42 товара, 14 424 р.

LUCARIS

Bangkok Bliss 6 товаров, 3 864 р.
Desire 5 товаров, 4 049 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 7 843 р.
Olivia 14 товаров, 9 847 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 81 товар, 53 352 р.
Marengo 21 товар, 8 098 р.
Antica Perla 81 товар, 43 323 р.
Pinki 23 товара, 8 606 р.

ROSENTHAL

Mesh colours 0 товаров, 0 р.

SAM&SQUITO

Vintage 0 товаров, 0 р.
Galaxy 0 товаров, 0 р.
Classic 53 товара, 23 866 р.
Quadro 33 товара, 15 714 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 117 073 р.

WILMAX

Bamboo 35 товаров, 47 037 р.
White Stone 17 товаров, 15 731 р.
Coral Blue 18 товаров, 19 924 р.
Vintage Mosaic 18 товаров, 18 569 р.
Olive Green 20 товаров, 23 601 р.
Silver Moon 17 товаров, 18 427 р.
Acacia 33 товара, 89 662 р.
Stella 22 товара, 8 520 р.
Miya 6 товаров, 2 370 р.

CORONE

Verde 9 товаров, 6 597 р.
Caffetteria 3 товара, 243 р.
Urbano 16 товаров, 9 265 р.
Oceano 4 товара, 648 р.
Colore 12 товаров, 3 445 р.
Celeste 21 товар, 12 633 р.
Сarmen 27 товаров, 15 274 р.
Rust 16 товаров, 9 209 р.
Primavera 18 товаров, 10 617 р.
Terra 21 товар, 11 700 р.
Natura 55 товаров, 25 927 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV-15

Код товара: 281799
Артикул производителя: D9485
В наличии
Склад: Москва на 21.02.2025, 08:25:04
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
китай
Тип термостата:
термостат погружной
Объем:
15 л
Рабочая температура:
от 0 до +90 °с
Длина, мм:
115
Ширина, мм:
70
Высота, мм:
395
Материал корпуса:
нержавеющая сталь/пластик
Система управления:
сенсорная
Мощность:
1,1 квт
Напряжение:
220 в
Габариты:
70х115х938 мм
Вес:
1,4 кг
8 351 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Расширенное описание погружного термостата AIRHOT

Термостат погружной AIRHOT SV-15 – это ваш надежный помощник на кухне, позволяющий достичь совершенства в приготовлении блюд по инновационной технологии Sous Vide. Благодаря точному контролю температуры и времени, вы сможете создавать кулинарные шедевры с неповторимым вкусом и текстурой.

Технология Sous Vide: революция в кулинарии

Sous Vide (су-вид) – это метод приготовления пищи в вакуумной упаковке при низкой, точно контролируемой температуре. Эта технология позволяет:

  • Сохранить все полезные вещества: Витамины, минералы и натуральные соки остаются внутри продукта, делая блюдо не только вкусным, но и полезным.
  • Обеспечить равномерную проварку: Благодаря вакуумной упаковке продукт проваривается равномерно по всему объему, исключая пересушивание или недоготовленность.
  • Размягчить жесткие волокна: Даже самые жесткие отрубы становятся нежными и сочными.
  • Сохранить яркий цвет и форму: Овощи готовятся в собственном соку, сохраняя свою естественную структуру и насыщенный вкус.
  • Упростить процесс приготовления: Задав необходимые параметры, вы можете оставить устройство работать без вашего участия.
  • Увеличить срок хранения готовых блюд: Вакуумная упаковка позволяет хранить готовые блюда в холодильнике или морозильнике без потери качества.
Термостат AIRHOT SV-15: преимущества и особенности
  • Прецизионный контроль температуры: Погрешность не более 0,1°C гарантирует идеальный результат.
  • Простой и интуитивный интерфейс: Сенсорная панель управления позволяет легко настроить все параметры.
  • Компактный и прочный корпус: Изготовлен из нержавеющей стали, легко чистится.
  • Экономичный: Потребляет меньше энергии по сравнению с традиционными методами приготовления.
  • Безопасность: Оснащен защитой от перегрева.
  • Многофункциональность: Подходит для приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, десертов.
Почему стоит выбрать Sous Vide?
  • Совершенная текстура: Мясо становится невероятно сочным, а овощи сохраняют хрустящую текстуру.
  • Интенсивный вкус: Ароматы и вкусы продуктов раскрываются полностью.
  • Минимальные потери веса: Продукты не теряют вес при приготовлении.
  • Экономия времени: Вы можете приготовить несколько блюд одновременно.
  • Универсальность: Подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Термостат AIRHOT SV-15 – это ваш ключ к открытию новых кулинарных горизонтов. С его помощью вы сможете создавать изысканные блюда, которые удивят вас и ваших гостей.

Гарантийные обязательства:

Приобретая термостат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Airhot SV-15" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

AIRHOT - безусловная выгода, достойное качество!
Низкая цена и хорошая производительность оборудования AIRHOT - отличный выбор для комплексного оснащения нового предприятия общепита!


Оборудование AIRHOT - возможность недорого оснастить кафе, бар, столовую или ресторан.

  • Для предприятий фаст-фуд AIRHOT производит аппараты для варки кукурузы, изготовления попкорна, сахарной ваты, шаурмы, чебуреков и хот-догов, а также блинницы и вафельницы
  • Для комплексного оснащения кофейни AIRHOT предоставляет аппараты горячего шоколада, кофеварки, кофемолки, кипятильники и водонагреватели.
  • Для мясного магазина или производства полуфабрикатов AIRHOT предлагает мясорыхлители, фаршемешалки, пилы для мяса, стерилизатор для ножей и колбасные шприцы.
  • Для линий раздачи и оснащения зала - тепловые витрины, лампы нагреватели, мармиты.
  • Для профессиональной кухни - контактные грили, жарочные поверхности, грили, фритюрницы, макароноварки.
  • Для оптимизации работы персонала – картофелечистки, овощерезки, слайсеры.
Развернуть описание Свернуть описание

Советы от мастера

Рекомендации по использованию термостата
Качество воды и емкости
  • Дистиллированная вода: Для получения наилучших результатов рекомендуется использовать дистиллированную воду, так как она не содержит минеральных солей, которые могут образовывать накипь на нагревательном элементе.
  • Емкость: Выбирайте емкость достаточного размера, чтобы полностью погрузить термостат и оставить пространство для циркуляции воды. Материал емкости должен быть пищевым и устойчивым к высоким температурам.
Вакуумная упаковка
  • Тип пакетов: Идеально подходят специальные вакуумные пакеты для приготовления sous-vide. Они обладают высокой прочностью и устойчивы к высоким температурам.
  • Удаление воздуха: Важно тщательно удалить весь воздух из пакета, чтобы обеспечить равномерное прогревание продукта.
  • Размер порций: Разделяйте продукты на порции, чтобы обеспечить более равномерное приготовление и удобство хранения.
Температура продуктов и охлаждение
  • Предварительное охлаждение: Перед упаковкой охладите продукты до температуры 4-5°C. Это поможет сократить время приготовления и обеспечит более точное соблюдение заданной температуры.
  • Быстрое охлаждение: После приготовления быстро охладите продукты в ледяной бане или под проточной холодной водой. Это поможет сохранить сочность и предотвратит рост бактерий.
Дополнительные советы
  • Экспериментируйте с температурой и временем: Каждый продукт требует индивидуального подхода. Не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями температуры и времени приготовления.
  • Маринады: Для придания продуктам дополнительного вкуса используйте маринады. Замаринуйте продукты перед упаковкой в вакуумные пакеты.
  • Соусы: Приготовьте соусы заранее и храните их отдельно от продуктов. Добавьте соус к готовому блюду перед подачей на стол.
  • Овощи: Овощи можно готовить как отдельно, так и вместе с мясом или рыбой. Для овощей обычно требуется более короткое время приготовления.
  • Десерты: Термостат можно использовать для приготовления десертов, таких как шоколадные муссы, панна-котта и пудинги.
  • Чистка и уход: После каждого использования тщательно очищайте термостат и емкость с водой. Регулярно проверяйте состояние нагревательного элемента и фильтра.
Таблица температур и времени приготовления (приблизительная)
Продукт Температура (°C) Время (часы)
Говядина (средняя прожарка) 55-57 3-4
Свинина 63-65 2-3
Курица 68-71 1-2
Рыба 52-54 20-30 минут
Овощи 82-85 20-30 минут

Примечание: Это лишь примерные значения. Точное время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и желаемой степени готовности.

Безопасность
  • Не погружайте термостат в воду полностью.
  • Не оставляйте работающий термостат без присмотра.
  • Отключайте термостат от сети после использования.
  • Не используйте поврежденный термостат.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете максимально эффективно использовать термостат и получать удовольствие от приготовления вкусных и здоровых блюд.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное