Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Термокамера ИЖИЦА GKmini
Код товара: 331633
Характеристики
Страна:
россия
Тип:
горячее копчение
Подключение:
электричество
Установка:
напольная
Вместимость:
20 кг
Длина, мм:
630
Ширина, мм:
650
Высота, мм:
1100
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Система управления:
электронная
Напряжение:
220 в
Габариты:
360х650х1100 мм
Масса:
100 кг
Вертикальная коптильня горячего копчения ИЖИЦА-miniGK подходит для коммерческого и домашнего использования. Универсальная термкамера Ижица-miniGK предназначена для выполнения базовых операций термической и дымовй обработки продуктов питания, таких как мясо, птица, рыба и сыр. Внутренний объем термокамеры Ижица-miniGK полностью герметичен благодаря сплошной проварке стыков конструктивных элементов, а также утеплению специализированной плотной минеральной ватой с защитой ото слёживания.
Особенности:
- Камера и все комплектующие выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
- Сенсорная панель управления позволяет контролировать все шаги технологического процесса, оперативно вносить изменения и создавать новые программы копчения и термообработки.
- Парогенерация с помощью подачи мелкодисперсной воды на группу ТЭНов
- Две ручные герметичные заслонки на вход и выход из камеры.
Преимущества ИЖИЦА-MINIGK по сравнению с аналогами:
- Уникальная система управления собственной разработки.
- быстро осваивается сотрудниками
- точно контролирует все технологические шаги
- отображает в удобном виде все параметры работы камеры
- библиотека пошаговых рецептов
Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
