Стол для выкладки "рыбы на льду" MetalCarrelli 6930.3R (дуб)

Советы от мастера

I. Установка холодильной витрины:

• Выбор места:
  • Избегайте прямых солнечных лучей: Прямое солнечное излучение нагревает витрину, что увеличивает нагрузку на компрессор и потребление электроэнергии.
  • Вдали от источников тепла: Не устанавливайте витрину рядом с отопительными приборами, плитами или другими источниками тепла. Рекомендуемое расстояние – не менее 2 метров.
  • Хорошая вентиляция: Обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха вокруг конденсатора (задней части витрины). Не придвигайте витрину вплотную к стене, оставьте зазор не менее 10-15 см для обеспечения отвода тепла.
  • Ровная поверхность: Установите витрину на ровную и устойчивую поверхность, чтобы избежать вибрации и неправильной работы.
• Подключение к электросети:
  • Соответствующее напряжение: Убедитесь, что напряжение в сети соответствует требованиям, указанным в техническом паспорте витрины.
  • Заземление: Обязательно выполните заземление витрины для обеспечения электробезопасности.
  • Отдельная розетка: Используйте отдельную розетку для витрины, не подключайте к ней другие электроприборы.
• Первый запуск:
  • После транспортировки: После транспортировки дайте витрине отстояться в течение нескольких часов перед включением.
  • Проверка: Перед первым запуском убедитесь в правильности всех подключений.
  • Регулировка температуры: Установите необходимую температуру в соответствии с типом хранящихся продуктов.

II. Обслуживание холодильной витрины:

• Ежедневный уход:
  • Визуальный осмотр: Проверяйте витрину на наличие внешних повреждений, утечек хладагента и других неисправностей.
  • Контроль температуры: Убедитесь, что температура внутри витрины соответствует установленным параметрам.
  • Очистка: Регулярно протирайте внутренние и внешние поверхности витрины мягкой тканью, смоченной в теплой воде с мягким моющим средством. Не используйте абразивные чистящие средства, которые могут повредить поверхность.
• Еженедельный уход:
  • Удаление инея: Регулярно удаляйте иней с испарителя. Не используйте для этого острые предметы, чтобы не повредить испаритель. Лучше всего использовать мягкую щетку или теплую воду.
  • Очистка конденсатора: Очищайте конденсатор от пыли и грязи с помощью пылесоса или мягкой щетки. Загрязненный конденсатор снижает эффективность работы витрины.
• Периодическое обслуживание (рекомендуется проводить специалистом):
  • Проверка уровня хладагента: Регулярно проверяйте уровень хладагента и, при необходимости, дозаправляйте систему.
  • Проверка герметичности: Проверяйте герметичность системы хладагента для предотвращения утечек.
  • Проверка электрических соединений: Проверяйте состояние электрических соединений и контактов.
  • Диагностика и ремонт: При возникновении неисправностей обращайтесь к квалифицированному специалисту для диагностики и ремонта.

III. Правила эксплуатации:

• Правильная загрузка: Не перегружайте витрину, обеспечьте свободную циркуляцию воздуха между продуктами.
• Соблюдение температурного режима: Храните продукты при рекомендованной температуре.
• Не ремонтируйте самостоятельно: Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать витрину, это может привести к серьезным поломкам и травмам.

Соблюдение этих простых правил поможет вам продлить срок службы вашей холодильной витрины, обеспечить ее эффективную и бесперебойную работу, а также сохранить качество и свежесть хранящихся продуктов.