Шкаф жарочный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150-2с

Советы от мастера

Для подключения шкафа жарочного ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150-2с требуется подвести к месту установки напряжение 380В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Шкаф напольного исполнения, на раме с регулируемыми ножками. Электрическая мощность шкафа 12,6 кВт. Шкаф жарочный должен быть обязательно заземлён. Над шкафом желательно установить вытяжной зонт. Подключение шкафа и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Шкаф имеет три рабочих секции с расположенными в ней 2 верхними и 2 нижними нагревательными элементами (ТЭН) в каждой секции. Управление верхними и нижними ТЭНами раздельное с лицевой панели. В секции предусмотрено 2 уровня под гастроёмкости. Максимальная рабочая температура в камере 290 градусов. Время для достижения рабочей температуры составляет 35 минут. Установлен аварийный термовыключатель на 340 градусов для защиты ТЭНов от перегрева. В камерах имеется подсветка. Рабочая камера и лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали. Двери камеры с двойным термостойким стеклом. Полезный объём камеры 150 литров. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста для устранения неисправности.