Шкаф тепловой Lainox MTP20E

Советы от мастера

Шкаф тепловой Lainox MTP20E - напольной стационарной установки, предназначен для размещения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Шкаф выполнен с одной секцией, в секции 20 уровней для размещения продукта в гастроёмкостях. Температурный режим шкафа от +30 до +90 градусов. К месту установки необходимо подвести трёхфазное переменное напряжение 380в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Необходимо обеспечить надёжное заземление шкафа. Электрическая мощность шкафа 6,2 кВт. Подключение и проверка параметров теплового шкафа может производиться только квалифицированными специалистами. Дверь шкафа глухая, без остекления. Внутри шкафа предусмотрена подсветка и система пароувлажнения продукта. Полезный объём шкафа составляет 1,68 м3. Управление шкафом электронное с сенсорным дисплеем. Корпус шкафа изготовлен из листового нержавеющего сплава с проложенной внутри теплоизоляцией. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.