Шкаф тепловой Lainox MCR051E

Советы от мастера

Шкаф тепловой Lainox MCR051E - настольной установки, предназначен для размещения и поддержания в разогретом состоянии готовых блюд. Шкаф выполнен с одной секцией, в секции 5 уровней для размещения продукта. Температурный режим шкафа от +30 до +120 градусов. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220в с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Розетка подключения шкафа теплового должна иметь надёжное заземление. Электрическая мощность шкафа 1,0 кВт. Подключение и проверка параметров теплового шкафа может производиться только квалифицированными специалистами. Дверь шкафа глухая, без остекления. На двери снаружи находятся органы регулирования влажности в камере. Полезный объём шкафа 1220 литров. В камере имеется подсветка. Шкаф имеет электронно программируемое управление и датчик-щуп измерения температуры. Корпус шкафа и рабочая камера изготовлен из листовой нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы шкафа вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.