Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Шкаф расстоечный SINMAG ST-2R
Код товара: 144638
Артикул производителя: 229484
Характеристики
Страна:
тайвань
Количество дверей:
1 дверь
Размер гастроемкостей:
600х400
Длина, мм:
1215
Ширина, мм:
2000
Высота, мм:
2190
Max температура:
до +90 °с
Система управления:
электронная
Подключение:
380 в
Мощность:
4 квт
Материал дверей:
нержавеющая сталь
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Ножки на колесиках:
нет
Габариты:
1215x2000x2190 мм
Вес:
350 кг
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ SINMAG ST-2R
предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.
Особенности:
- Климат-контроль
- Электронная панель управления
- Подсветка камеры
- Выполнен из нержавеющей стали с 50-миллиметровой прослойкой термоизоляционного материала
- Парогенератор в комплекте
- 1 дверь
- Пол из нержавеющей стали толщиной 2 мм
- Размер дверного проема: 765х1890 мм
- Вместимость, тележек 600x800 мм: 2 шт
Советы по установке
Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.Советы от мастера
Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.Актуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
