Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Расстоечные шкафы / Шкаф расстоечный SINMAG SM 716 FT (высота 800 мм)

Шкаф расстоечный SINMAG SM 716 FT (высота 800 мм)

Код товара: 144657

Артикул производителя: 213469

0 отзывов

Шкаф расстоечный SINMAG SM 716 FT (высота 800 мм)

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

тайвань

Количество дверей:

2 двери

Количество уровней:

Вместимость противней/тележек:

10 шт

Размер гастроемкостей:

600х400

Длина, мм:

780

Ширина, мм:

100

Высота, мм:

800

Max температура:

до +90 °с

Система управления:

электронная

Подключение:

220 в

Мощность:

0,9 квт

Материал дверей:

стекло

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Ножки на колесиках:

нет

Габариты:

780х100х800 мм

Вес:

70 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ SINMAG SM 716 FT (высота 800 мм)

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Особенности:

Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал дверей: стекло
Электронная система управления
Направляющие под пекарские листы
Расстояние между уровнями 8,5 см;
10 противней 60х40 см (5 противней 60х80) не входят в комплект;
Используется в качестве подставки к печам SM 705 E и SM 710 E.

Развернуть описание

Советы по установке

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. Подключить шкаф к электросети согласно действующим нормативам. Электроподключение производится только уполномоченной специализированной службой с учетом надписей на табличках и в соответствии с электрической схемой. Принципиально надежно заземлить шкаф, подсоединив заземляющий проводник к заземляющему зажиму. Убедиться, что заземляющая клемма розетки соединена с контуром заземления.

Советы от мастера

Шкаф можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием, оставляя расстояние до другого оборудования или стены не менее 100 мм. Необходимо выровнять шкаф с помощью регулируемых ножек. Перед первым пуском в эксплуатацию просушить ТЭН в течение 1,5-2 часов при максимально возможной температуре. Не забывайте заполнять ванночку водой. Ванночка без воды приведет к перегоранию ТЭНа. Вода в ванночке необходима для поддержания необходимой влажности. Чистка: Протереть шкаф тканью, смоченной в мыльном растворе, а затем промыть чистой водой.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 144657

Артикул: 213469

Шкаф расстоечный SINMAG SM 716 FT (высота 800 мм)

Запросить цену

Код товара: 329739

Артикул: З0000263196

Ларь морозильный ELETTO ЛН 400 R290 (СF 400 SE R290)

Запросить цену

Код товара: 146179

Артикул: NP7040

Разделочная доска National 700х400х30 мм NP7040

11 520 р.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.