Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи хлебопекарные подовые / Шкаф пекарский подовый ABAT ЭШП-3 электрический, оцинк. камеры, пароувлажнение

Шкаф пекарский подовый ABAT ЭШП-3 электрический, оцинк. камеры, пароувлажнение

Код товара: 257670

Артикул производителя: 21000801151

0 отзывов

Шкаф пекарский подовый ABAT ЭШП-3 электрический, оцинк. камеры, пароувлажнение

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

россия

Подключение:

электричество

Количество камер:

Пароувлажнение:

есть

Конвекция:

нет

Размер камеры:

1035x800x280 мм

Материал камеры:

оцинкованная сталь

Материал пода:

углеродистая сталь

Вместимость противней:

24 хлебные формы №7 на камеру

Температурный диапозон:

от 50 до 320 °с

Длина, мм:

1300

Ширина, мм:

1107

Высота, мм:

1700

Мощность:

14,64 квт

Напряжение:

380 в

Габариты:

1300х1107х1700 мм

Масса:

331 кг

Развернуть характеристики

306 130 р.

Внимание! Цена может быть неактуальной!

В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Нужна помощь с заказом?

Помощь специалиста

Доставка и самовывоз

Способы оплаты

Возврат товара

Описание
О производителе

Электрическая пекарская печь ЭШП-3 с функцией пароувлажнения предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

Конструкция печи разборная. Передняя панель и дверь изготовлены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели - из окрашенной оцинкованной стали. Печь имеет три независимые камеры. Каждая камера оборудована подом из углеродистой стали.

Управление печи электромеханическое. Каждая камера имеет два независимых регулятора для верхних и нижних ТЭНов. Регулировка температуры плавная. Диапазон температур от +50 до +320°C . Время разогрева камеры до 240 °C составляет 30 минут. Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7.

Печь оснащена аварийным выключателем от перегрева. Если температура превысит 360 °С термовыключатель прекратит нагрев.

Развернуть описание

Профессиональное оборудование для ресторанов ABAT выпускается компанией «Чувашторгтехника» (Россия, Чебоксары). Предприятие известно в сфере торгово-технической продукции с 1958г. Накопленный опыт по праву ставит компанию в ряд флагманов сегмента на территории России и ближнего зарубежья. Сегодня под торговой маркой «Abat» выпускается широкий спектр теплового и холодильного оборудования для торговых предприятий и предприятий общественного питания.

Продукция компании выдержана на уровне европейских стандартов качества. С каждым годом компания стремится к совершенствованию и модернизации материальной и технической базы. В планах на будущее предприятие разрабатывает перспективные направления энергосберегающих технологий и совершенствования технологической базы.

Технический лист

Руководство по эксплуатации пекарским шкафом ЭШП

Сертификат

Советы по установке

Распаковку, установку и испытание шкафа должны производить специалисты по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.

После занесения шкафа с отрицательной температуры в помещение необходимо выдержать его при комнатной температуре в течение 6 часов.

Установку шкафа проводить в следующем порядке: После проверки состояния упаковки следует распаковать шкаф, удалить антикоррозионную смазку моющими средствами и просушить.

Провести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с Таблицей Руководства.

Перед установкой шкафа на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей.

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом.

Необходимо следить за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные опоры), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид шкафа, его можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием.

допускается установка оборудования на расстояние не ближе 100мм от стены.
установите шкаф на соответствующее место.
подключите изделие к электросети.

Советы от мастера

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика

Категорически запрещается:

производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
работа без заземления
работа без внешней защиты.

Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 257670

Артикул: 21000801151

Шкаф пекарский подовый ABAT ЭШП-3 электрический, оцинк. каме..

306 130 р.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

FARIKA

G.BENEDIKT

ROSENTHAL

EVER UNISON

BY BONE

SCHOTT ZWIESEL

COSY&TRENDY

CORONE

LUZERNE

PINTINOX

Шкаф пекарский подовый ABAT ЭШП-3 электрический, оцинк. камеры, пароувлажнение

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки