Рисоварка VIATTO SQ-56

Советы от мастера

Рисоварка VIATTO SQ-56 производства Китай, предназначена для приготовления риса в значительных объёмах в столовых, суши-барах, в ресторанах японской и китайской кухни, где требуются большие объёмы приготовленного риса. Внимание! Данная модель не предназначена для хранения готового риса в тёплом состоянии, так как имеет нагревательный элемент только для приготовления. Выполнена в виде конусообразного корпуса с ручками и крышкой, внутри которого устанавливается чаша для риса. Корпус рисоварки изготовлен из окрашенного металла с расположенным в нижней части литым ТЭНом с одним элементом нагрева электрической мощностью 1,95 кВт. Полезный объём чаши для риса 30 литров. Максимальная загрузка в чашу 5.6 кг риса. Подключение к сети переменного напряжения 220В через кабель с вилкой. Розетка подключения рисоварки должна иметь надёжное заземление. В нижней части корпуса находится круглый приёмник температуры для датчика температуры, который переключает рисоварку из режима приготовления в режим «готово». Чаша с рисом контактирует с датчиком температуры, необходимо контролировать чистоту поверхности датчика и чаши в месте контакта с датчиком. Загрязнение этих поверхностей приводит к тому, что вода не полностью вываривается из риса и рисоварка переключается в режим «готово» раньше времени. Чаша термоконтейнера изготовлена из алюминия с антипригарным покрытием, требует бережного обращения, так как легко деформируется при небрежном обращении. Крышка рисоварки изготовлена из нержавеющей стали, имеет клапан выхода пара, необходимо следить за чистотой его отверстий. Включение рисоварки в работу клавишей со световыми индикаторами режима работы. При появлении признаков неисправности обратится в сервисную организацию.