Рисоварка Cuckoo 5,4л CR-3031N

Советы от мастера

Рисоварка Cuckoo 5,4л. CR- 3031N производства Ю. Корея, предназначена для приготовления риса на предприятиях общественного питания на 30 порций, а так же поддержания готового риса в подогретом состоянии в течение длительного времени. Выполнена в виде цилиндрического корпуса с крышкой, внутри которого устанавливается чаша для риса объёмом 5.4 литра. Корпус рисоварки и крышка выполнены из нержавеющей стали. В корпусе в нижней части установлены 3х сторонние ТЭНы с двумя функциями нагрева: основным для приготовления риса и вспомогательным для поддержания риса в горячем состоянии. Электрическая мощность ТЭНов: для приготовления 1450 Вт, для подогрева 160 Вт. Из режима приготовления в режим хранения рисоварка переключается автоматически. Подключение к сети переменного напряжения 220В через кабель с вилкой. Розетка подключения рисоварки должна иметь надёжное заземление. Так же в нижней части находится круглый приёмник температуры для датчика температуры, который переключает рисоварку из режима приготовления в режим поддержания температуры подогрева. Чаша с рисом контактирует с датчиком температуры, необходимо контролировать чистоту поверхности датчика и чаши в месте контакта с датчиком. Загрязнение этих поверхностей приводит к тому, что вода не полностью вываривается из риса и рисоварка переключается в режим поддержания температуры раньше времени. Чаша изготовлена из алюминия с двойным антипригарным покрытием, требует бережного обращения, так как легко деформируется и царапается. Крышка рисоварки имеет замок с клавишей, выдвижной конденсатосборник и клапан выхода пара. Необходимо следить за чистотой отверстий клапана и опорожнять конденсатосборник после приготовления. Включение рисоварки в работу производится клавишей со световыми индикаторами режимов работы. При появлении признаков неисправности обратится в сервисную организацию.