Расстоечный шкаф UNOX XLT 133
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Расстоечный шкаф UNOX XLT 133 используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа.

В процессе производства каждой модели пароконвектомата специалисты компании Unox («Унокс») работают с целью создать функциональное, экономично обоснованное профессиональное оборудование, которые было бы удобным и понятным в работе и обслуживании, недорогим по цене и конкурентным на российском рынке индустрии питания.