Погружной термостат GEMLUX GL-SV800BLR купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

LUCARIS

Desire 5 товаров, 4 016 р.
Bangkok Bliss 6 товаров, 3 745 р.

RCR

Opera 9 товаров, 5 231 р.
Style Adagio 8 товаров, 10 943 р.
Marilyn 5 товаров, 3 532 р.
Tattoo 8 товаров, 8 405 р.
Alkemist 7 товаров, 7 207 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Prince 37 товаров, 13 801 р.
Мезень 32 товара, 27 843 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

LE COQ

Estia 37 товаров, 84 970 р.

BY BONE

Tropikal 36 товаров, 51 648 р.
ANTICO 17 товаров, 27 839 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 31 703 р.
Elegance 58 товаров, 84 829 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 16 480 р.
Vintage 54 товара, 58 208 р.
Tessera 21 товар, 34 724 р.
Rome 18 товаров, 28 220 р.
Gleam 11 товаров, 11 435 р.
Falme Brown 23 товара, 24 363 р.

ECLAT

Longchamp 11 товаров, 6 780 р.

PINTINOX

Concept 12 товаров, 7 843 р.
Olivia 14 товаров, 9 847 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 121 013 р.

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Punto Bianca 81 товар, 53 934 р.
Marengo 21 товар, 8 098 р.
Antica Perla 81 товар, 43 323 р.
Pinki 23 товара, 8 641 р.

COSY&TRENDY

ANTOINETTE 15 товаров, 20 434 р.
Hygge 4 товара, 1 922 р.
Concha grey 7 товаров, 9 325 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Су вид (sous vide) / Погружной термостат GEMLUX GL-SV800BLR

Погружной термостат GEMLUX GL-SV800BLR

Код товара: 176546
Артикул производителя: eqv00025402
Подробнее о бренде
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип термостата:
термостат погружной
Рабочая температура:
от 0 до +90 °с
Длина, мм:
130
Ширина, мм:
110
Высота, мм:
435
Материал корпуса:
нержавеющая сталь/пластик
Система управления:
электронная
Мощность:
0,8 квт
Напряжение:
220 в
Габариты:
130х110х435 мм
Вес:
1,3 кг
8 830 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR: Превосходство в каждой детали

Gemlux GL-SV800BLR – это не просто кухонный прибор, это настоящий помощник для тех, кто ценит высокое качество и изысканный вкус. Давайте рассмотрим подробнее, почему этот термостат заслуживает вашего внимания.

Технология Sous-Vide: совершенство в каждой порции

Технология Sous-Vide, которую реализует этот термостат, позволяет готовить блюда при низкой, стабильной температуре в вакуумной упаковке. Это обеспечивает:

  • Сохранение сочности и вкуса: Все соки и питательные вещества остаются внутри продукта, делая его невероятно сочным и ароматным.
  • Мягкость текстуры: Мясо становится тающим во рту, рыба — нежной, а овощи — сохраняют яркий цвет и хрустящую текстуру.
  • Универсальность: Подходит для приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, птицы, овощей, десертов.
Ключевые особенности Gemlux GL-SV800BLR:
  • Высокая точность: Температура регулируется с точностью до 0,1°C, что позволяет достичь идеальных результатов приготовления.
  • Длительный таймер: Вы можете установить время приготовления до 99 часов, что удобно для длительных процессов, например, приготовления мяса.
  • Мощный насос: Обеспечивает равномерный нагрев воды в емкости, гарантируя равномерное приготовление продуктов.
  • Универсальность: Подходит для использования с различными емкостями объемом от 6 до 15 литров, что дает вам свободу выбора посуды.
  • Простота использования: Интуитивно понятный интерфейс и крупные кнопки делают управление термостатом легким.
  • Безопасность: Защита от перегрева и сухого хода гарантируют безопасную эксплуатацию.
  • Компактность: Не занимает много места на кухне.
  • Легкость очистки: Металлический корпус и колпачок насоса легко снимаются для очистки.
Преимущества перед традиционными методами приготовления:
  • Сохранение полезных веществ: Витамины и минералы сохраняются гораздо лучше, чем при обычной жарке или варке.
  • Меньше жира: Приготовление без масла делает блюда более диетическими.
  • Минимальный контроль: Вам не нужно постоянно следить за процессом приготовления, достаточно установить параметры и заняться другими делами.
  • Креативность: Sous-Vide открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов.
Как использовать Gemlux GL-SV800BLR:
  1. Подготовка продуктов: Упакуйте продукты в вакуумные пакеты, удалив лишний воздух.
  2. Наполнение емкости: Наполните емкость водой до необходимого уровня.
  3. Установка термостата: Закрепите термостат на стенке емкости с помощью фиксатора.
  4. Настройка параметров: Установите желаемую температуру и время приготовления.
  5. Старт процесса: Нажмите кнопку старт и оставьте термостат работать.
  6. Готовое блюдо: По истечении заданного времени вы получите идеально приготовленное блюдо.

Gemlux GL-SV800BLR – это идеальный выбор для тех, кто хочет готовить вкусно, полезно и с минимальными усилиями. Благодаря своей надежности, функциональности и простоте использования, он станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Гарантийные обязательства:

Приобретая термостат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Gemlux GL-SV800BLR" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Торговая марка Gemlux (Гемлюкс) предлагает широкий ассортимент бытового и коммерческого оборудования. Вся кухонная техника Gemlux характеризуется высоким качеством, надежностью и долгим сроком службы


На российском рынке Gemlux появился в 2015 году и быстро завоевал доверие и признание у российского потребителя, благодаря эргономичности, стильному дизайну, отличным техническим характеристикам и оптимальному соотношению «цена/качество» .В ассортименте представлены как коммерческая, так и бытовая кухонная техника и инвентарь.

Советы по установке

Устанавливать емкость прибора необходимо на ровную устойчивую поверхность. Количество воды должно быть в пределах уровня датчика воды. Напряжение сети должно соответствовать заявленным производителем оборудования. Устройство должно быть заземлено. В случае некорректной работы прибора, немедленно отключить от сети. Не пытайтесь производить ремонт самостоятельно, обратитесь в сервисную службу. Неполадки которые можно проверить самим - насос не работает: 1. Недостаточно воды в резервуаре - долить до уровня; 2. В трубе воздух - открыть кран и слить немного воды, затем закрыть и включить прибор.

Советы от мастера

Рекомендации по использованию термостата
Качество воды и емкости
  • Дистиллированная вода: Для получения наилучших результатов рекомендуется использовать дистиллированную воду, так как она не содержит минеральных солей, которые могут образовывать накипь на нагревательном элементе.
  • Емкость: Выбирайте емкость достаточного размера, чтобы полностью погрузить термостат и оставить пространство для циркуляции воды. Материал емкости должен быть пищевым и устойчивым к высоким температурам.
Вакуумная упаковка
  • Тип пакетов: Идеально подходят специальные вакуумные пакеты для приготовления sous-vide. Они обладают высокой прочностью и устойчивы к высоким температурам.
  • Удаление воздуха: Важно тщательно удалить весь воздух из пакета, чтобы обеспечить равномерное прогревание продукта.
  • Размер порций: Разделяйте продукты на порции, чтобы обеспечить более равномерное приготовление и удобство хранения.
Температура продуктов и охлаждение
  • Предварительное охлаждение: Перед упаковкой охладите продукты до температуры 4-5°C. Это поможет сократить время приготовления и обеспечит более точное соблюдение заданной температуры.
  • Быстрое охлаждение: После приготовления быстро охладите продукты в ледяной бане или под проточной холодной водой. Это поможет сохранить сочность и предотвратит рост бактерий.
Дополнительные советы
  • Экспериментируйте с температурой и временем: Каждый продукт требует индивидуального подхода. Не бойтесь экспериментировать с различными комбинациями температуры и времени приготовления.
  • Маринады: Для придания продуктам дополнительного вкуса используйте маринады. Замаринуйте продукты перед упаковкой в вакуумные пакеты.
  • Соусы: Приготовьте соусы заранее и храните их отдельно от продуктов. Добавьте соус к готовому блюду перед подачей на стол.
  • Овощи: Овощи можно готовить как отдельно, так и вместе с мясом или рыбой. Для овощей обычно требуется более короткое время приготовления.
  • Десерты: Термостат можно использовать для приготовления десертов, таких как шоколадные муссы, панна-котта и пудинги.
  • Чистка и уход: После каждого использования тщательно очищайте термостат и емкость с водой. Регулярно проверяйте состояние нагревательного элемента и фильтра.
Таблица температур и времени приготовления (приблизительная)
Продукт Температура (°C) Время (часы)
Говядина (средняя прожарка) 55-57 3-4
Свинина 63-65 2-3
Курица 68-71 1-2
Рыба 52-54 20-30 минут
Овощи 82-85 20-30 минут

Примечание: Это лишь примерные значения. Точное время и температура приготовления могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта и желаемой степени готовности.

Безопасность
  • Не погружайте термостат в воду полностью.
  • Не оставляйте работающий термостат без присмотра.
  • Отключайте термостат от сети после использования.
  • Не используйте поврежденный термостат.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете максимально эффективно использовать термостат и получать удовольствие от приготовления вкусных и здоровых блюд.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Корзина
0
Перейти в сравнение
0
Перейти в избранное