Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи хлебопекарные подовые / Печь подовая Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Печь подовая Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Код товара: 172853

Артикул производителя: 136797

0 отзывов

Печь подовая Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Подробнее о бренде

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Подключение:

электричество

Количество камер:

Пароувлажнение:

есть

Размер камеры:

1240x660x300 мм

Материал пода:

огнеупорный камень

Вместимость противней:

3 шт 600х400 мм в камеру

Температурный диапозон:

от 0 до 400 °с

Длина, мм:

1660

Ширина, мм:

1010

Высота, мм:

480

Мощность:

7,8 квт

Напряжение:

380 в

Габариты:

1660x1010x480 мм

Масса:

179 кг

Развернуть характеристики

На этот товар в данный момент нет информации о цене и наличии, но вы можете уточнить у менеджера отправив запрос цены.

Описание
О производителе

Подовая печь Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР оптимально подойдет для выпечки различных изделий из теста, хлеба, пиццы и кондитерских изделий.

Особенностью таких печей является то, что вы можете готовить без использования противней - прямо на каменном поде. Удобная и понятная панель управления позволяет регулировать температуру, мощность, испарение и время выпечки, а также записать до 9 программ выпекания. Внутренняя подсветка и дверь камеры из закаленного стекла позволяют следить за процессом выпечки без необходимости открывать дверцу. Благодаря температурному щупу есть возможность контролировать температуру блюд в процессе приготовления.

Печь изготовлена из нержавеющей стали.

Особенности

Внутренний размер камеры: 1240x660x300 мм.
Вместимость: 6 пиццы диаметром 300 мм или 3 противня 400х600 мм.
Максимальная температура 400°C.
Цифровой пульт управления.
Установленная и реальная температура, всегда видны на двойном дисплее.
Запрограммированное включение камеры.
Таймер со звуковым сигналом при окончании выпечки.
Функция экономии энергии.
Каменный под.
Встроенный парогенератор.

Развернуть описание

Zanolli разрабатывает и производит конвейерные печи, тестомесы, миксеры, тестораскаточные машины для пиццерий, пекарен и кондитерских.
Продукция Zanolli, произведенная в Италии, это самые передовые технологии и традиционные итальянские стандарты качества.

Советы по установке

Распаковку, установку и испытание шкафа должны производить специалисты по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования.

После занесения шкафа с отрицательной температуры в помещение необходимо выдержать его при комнатной температуре в течение 6 часов.

Установку шкафа проводить в следующем порядке: После проверки состояния упаковки следует распаковать шкаф, удалить антикоррозионную смазку моющими средствами и просушить.

Провести внешний осмотр и проверить комплектность в соответствии с Таблицей Руководства.

Перед установкой шкафа на предусмотренное место необходимо снять защитную пленку со всех поверхностей.

Шкаф следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом.

Необходимо следить за тем, чтобы шкаф был установлен в горизонтальном положении (для этого предусмотрены регулировочные опоры), высота должна быть удобной для пользователя. Учитывая вид шкафа, его можно размещать отдельно или вместе с другим кухонным оборудованием.

допускается установка оборудования на расстояние не ближе 100мм от стены.
установите шкаф на соответствующее место.
подключите изделие к электросети.

Советы от мастера

При работе со шкафом соблюдайте следующие правила безопасности:

не допускайте проливания жира и других жидкостей на под и стенки камер. Помните, что внутренние поверхности камер нагреваются выше 250С
перед санитарной обработкой переключатели шкафа установите в положение «0» и отключите шкаф от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке
при обнаружении неисправностей, немедленно отключите изделие от сети, выключив автоматический выключатель в стационарной электропроводке, и вызовите электромеханика

Категорически запрещается:

производить чистку и устранять неисправности при работе шкафа
держать включенными на полной мощности незагруженные шкафы
работа без заземления
работа без внешней защиты.

Внимание!
Для очистки наружной части шкафа и внутренней части духовок не допускается применять водяную струю.

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 172853

Артикул: 136797

Печь подовая Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Запросить цену

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

CHEF&SOMMELIER

LE COQ

BONNA

KYOTO

SAMURA

ARIANE

ARCOROC

KUNSTWERK

VENUS

БОРИСОВСКАЯ КЕРАМИКА

Печь подовая Zanolli T POLIS PW 3/MC30/ПОД/ПАР

Особенности

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки