Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

ETERNUM

Doria 8 товаров, 3 269 р.
Rustic 7 товаров, 3 575 р.
Anser 25 товаров, 25 172 р.
X-15 12 товаров, 14 465 р.
Baguette 17 товаров, 7 307 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Adagio 11 товаров, 4 511 р.

COMAS

Cheese 18% 9 товаров, 1 566 р.
Pinzas Luxe 9 товаров, 9 480 р.
BCN COLORS 18% Champagne 9 товаров, 3 108 р.
London Vintage 12 товаров, 4 458 р.
BCN Colors 18% Copper 2 товара, 853 р.
Sevilla M 6 товаров, 881 р.
BCN COLORS 18% Satin 9 товаров, 1 735 р.
Santorini 8 товаров, 1 674 р.
Ingles 26 товаров, 5 963 р.
Hidraulic 18% 7 товаров, 1 319 р.
CONTOUR 9 товаров, 3 664 р.
BCN Colors 18% Black 9 товаров, 3 108 р.
VERSAILLES SATIN COPPER 9 товаров, 5 907 р.
VERSAILLES SATIN 9 товаров, 5 871 р.
Comas Organic 18% 1 товар, 149 р.

STEELITE

Vesuvius 31 товар, 37 573 р.
Chakoul Depple 26 товаров, 47 573 р.
Blue Dapple 85 товаров, 141 383 р.
Spyro 44 товара, 68 825 р.
Brown Dapple 46 товаров, 78 803 р.
Craft Blue 45 товаров, 108 546 р.
Simplisiti white 98 товаров, 108 391 р.
Scape grey 13 товаров, 23 049 р.
Optik 31 товар, 28 654 р.
Monaco White 136 товаров, 201 554 р.
Craft Red 36 товаров, 71 339 р.
Craft Green 56 товаров, 129 758 р.
Craft Brown 42 товара, 67 304 р.
Cino 35 товаров, 43 536 р.
Craft White 48 товаров, 116 382 р.
Antoinette 47 товаров, 113 362 р.
Craft Grey 18 товаров, 29 370 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 117 073 р.

ECLAT

Longchamp 11 товаров, 6 780 р.

PORLAND

Seasons-Yellow 60 товаров, 69 749 р.
Tide 11 товаров, 11 704 р.
Seasons-Grey 60 товаров, 71 080 р.
Seasons-Black 64 товара, 84 409 р.
Seasons-Beige 64 товара, 79 282 р.
Rock 14 товаров, 23 616 р.
Orion 14 товаров, 27 842 р.
Soley 47 товаров, 29 271 р.
Root blue 25 товаров, 57 451 р.
Frost 14 товаров, 21 900 р.
Seasons-Dark Grey 63 товара, 91 462 р.
SCATTER 18 товаров, 34 286 р.
Iris blue 17 товаров, 16 381 р.
Natura 16 товаров, 17 717 р.
Aqua 44 товара, 31 192 р.
Seasons-Orange 60 товаров, 78 599 р.
Lebon 20 товаров, 20 788 р.
Moss 24 товара, 42 654 р.
Black moss 28 товаров, 55 516 р.
Seasons-Red 64 товара, 109 275 р.
Seasons-Turquoise 60 товаров, 75 694 р.
Twilight 20 товаров, 33 933 р.
Botanical 23 товара, 36 876 р.
Mix&match 27 товаров, 33 447 р.
Root rusty 25 товаров, 56 845 р.
Smoky 25 товаров, 26 357 р.
Feniks 13 товаров, 33 364 р.
Blizzard 13 товаров, 11 927 р.
Iris grey 17 товаров, 19 989 р.
Legacy copper 10 товаров, 20 835 р.
Maria 21 товар, 14 872 р.
Vortex 24 товара, 25 391 р.

TUDOR ENGLAND

Royal Sutton 27 товаров, 30 671 р.
Royal Circle 26 товаров, 24 914 р.

BY BONE

Tessera 21 товар, 34 724 р.
Tropikal 36 товаров, 51 648 р.
ANTICO 17 товаров, 27 839 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 31 703 р.
Elegance 58 товаров, 84 829 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 16 480 р.
Vintage 54 товара, 58 208 р.
Rome 18 товаров, 28 220 р.
Gleam 11 товаров, 11 435 р.
Falme Brown 23 товара, 24 363 р.

TOGNANA

Organica 9 товаров, 23 347 р.
Vienna Charm-Red 10 товаров, 14 157 р.
V.Vienna 29 товаров, 44 888 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 16 231 р.
Vienna Charm-Green 8 товаров, 12 390 р.

CRISTAL DARQUES

Macassar 6 товаров, 4 440 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Мангалы на углях / Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева

Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева

Код товара: 344949
Артикул производителя: 378101
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
россия
Тип:
хоспер
Производительность, кг/ч:
90
Потребление угля в день, кг:
16
Количество посадочных мест:
120
Тип установки:
напольный
Ширина, мм:
1050
Длина, мм:
675
Высота, мм:
1885
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Габариты:
1050х675х1885 мм
371 695 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Печь-мангал FIRE - это универсальное оборудование, сочетающее в себе преимущества мангала и печи.
Приготовление блюд на углях в печи FIRE - это настоящее удовольствие. Благодаря равномерной термообработке, продукты приобретают насыщенный аромат и сочность.

С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.

Это серьезное преимущество поскольку

  • повышается скорость обслуживания (выход порций); 
  • расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
  • повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки;
  • имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.

Преимущества печей KOBOR FIRE

  • Благодаря многоуровневой системе теплоизоляции на основе самых современных материалов из керамического волокна мы смогли уменьшить температуру корпуса печи по сравнению с температурой топки практически в 10 раз.
  • Корпус верхней заслонки дымохода так же имеет слой теплоизоляции из керамического волокна, что позволяет ручке заслонки оставаться холодной и не обжечь повара.
  • Ход двери печи KOBOR регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали. Благодаря этому дверь печи открывается и закрывается плавно и без лишних усилий, при этом сохраняя высокую плотность прилегания двери в закрытом состоянии. Многие производители для удешевления своей продукции используют вместо пружин просто противовес с грузом, однако оперировать дверью печи в таком случае становится тяжело и неудобно, особенно при больших объемах работы на печи.
  • Верхняя и нижняя заслонка по аналогии с лучшими европейскими аналогами имеют 5 четко фиксированных положений, что является неотъемлемой частью комфортной работы с печью
  • Колосниковая решетка выполнена из жаропрочной 5мм стали и имеет модульную конструкцию, позволяющую снять ее частями при чистки печи. В среднем этих секций 4.

Главное преимущество печей KOBOR FIRE - это возможность управлять температурой в камере для приготовления мяса за счет заслонки с пятью положениями. Она регулирует подачу воздуха к тлеющим углям, что позволяет применять разные температурные режимы - таким образом в печи на углях KOBOR можно готовить стейки пяти классических степеней прожарки с характерной корочкой для сохранения сочности и даже “с кровью”. Печи-мангалы KOBOR FIRE рассчитанны на работу в условиях высокой интенсивности, потока заказов с регулярным выходом большого количества порций.

Особенности конструкции:

  • Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм,
  • Корпус из нержавеющей стали AISI430,
  • Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета,
  • Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное