Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

COSY&TRENDY

ANTOINETTE 15 товаров, 20 434 р.
Hygge 4 товара, 1 922 р.
Concha grey 7 товаров, 9 325 р.

ETERNUM

Doria 8 товаров, 3 269 р.
Rustic 7 товаров, 3 575 р.
Anser 25 товаров, 25 172 р.
X-15 12 товаров, 14 465 р.
Baguette 17 товаров, 7 307 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Adagio 11 товаров, 4 511 р.

TOGNANA

Organica 9 товаров, 23 347 р.
Vienna Charm-Red 10 товаров, 14 157 р.
V.Vienna 29 товаров, 44 888 р.
Vienna Charm-Grey 11 товаров, 16 231 р.
Vienna Charm-Green 8 товаров, 12 390 р.

CORONE

Verde 0 товаров, 0 р.
Caffetteria 0 товаров, 0 р.
Urbano 0 товаров, 0 р.
Oceano 0 товаров, 0 р.
Colore 0 товаров, 0 р.
Celeste 0 товаров, 0 р.
Сarmen 0 товаров, 0 р.
Rust 0 товаров, 0 р.
Primavera 0 товаров, 0 р.
Terra 0 товаров, 0 р.
Natura 0 товаров, 0 р.

BONNA

Coral 9 товаров, 12 537 р.
Tequendama 22 товара, 30 917 р.
Grace состаренная 8 товаров, 2 834 р.
Odette 30 товаров, 31 181 р.
Fium 14 товаров, 15 062 р.
Sahara 11 товаров, 12 071 р.
Crater 8 товаров, 15 294 р.
Illusion состаренная 8 товаров, 3 138 р.
Sphere Ocean 13 товаров, 15 995 р.
Aura space 50 товаров, 64 221 р.
Spring 13 товаров, 9 900 р.
Kids 6 товаров, 5 713 р.
White Pure Dot 17 товаров, 14 203 р.
Raw 14 товаров, 12 648 р.
Luca Ocean 22 товара, 23 110 р.
Aura dusk 0 товаров, 0 р.
Ore Mar 23 товара, 24 929 р.
Snell Sand 14 товаров, 15 568 р.
Grandma 6 товаров, 5 727 р.
Shade 14 товаров, 25 337 р.
Illusion bronze 0 товаров, 0 р.
Aura terraine 60 товаров, 76 968 р.
Hornfels & Mirage 26 товаров, 19 365 р.
Blush 11 товаров, 12 071 р.
Patera 44 товара, 45 588 р.
Grain 59 товаров, 79 254 р.
Sapphire 15 товаров, 16 325 р.
Rivus 6 товаров, 6 029 р.
Minimeals 4 товара, 3 123 р.
Cosmos black 5 товаров, 7 081 р.
Aura terracota 60 товаров, 76 219 р.
Calif 49 товаров, 49 709 р.
Madera 36 товаров, 34 958 р.
Mesopotamia 30 товаров, 28 592 р.
Aura therapy 58 товаров, 73 032 р.
Snell Green tea 13 товаров, 14 991 р.
Harena 24 товара, 34 037 р.
Alhambra 38 товаров, 37 836 р.
Aura aqua 60 товаров, 78 787 р.
Savanna 14 товаров, 18 391 р.
Blue Wave 13 товаров, 14 532 р.
Damasquino 27 товаров, 38 095 р.
Snell Sky 13 товаров, 14 787 р.
Luca Mosaic 15 товаров, 11 248 р.
Viento 33 товара, 45 147 р.
Aura blackberry 25 товаров, 23 689 р.

ARIANE

Daro 7 товаров, 3 767 р.
Vital Coupe 27 товаров, 18 063 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 43 275 р.
Eto 27 товаров, 13 865 р.
Виктория 44 товара, 36 697 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 43 004 р.
Afrodita 45 товаров, 38 572 р.
Аркадия 50 товаров, 28 391 р.

TVIST

Tvist Ivory 0 товаров, 0 р.

RINART

Kayla Akasya 5 товаров, 3 817 р.
Cream Nordic 4 товара, 3 155 р.
Cream Kayla 5 товаров, 3 260 р.
Valencia Vega 11 товаров, 7 898 р.
Kayla Paradiso 5 товаров, 4 398 р.

ARCOROC

Broadway 9 товаров, 3 834 р.
Stairo 8 товаров, 1 859 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Мангалы на углях / Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева

Печь-мангал КОБОР FIRE-45-L BC подставка + полка для подогрева

Код товара: 344949
Артикул производителя: 378101
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
россия
Тип:
хоспер
Производительность, кг/ч:
90
Потребление угля в день, кг:
16
Количество посадочных мест:
120
Тип установки:
напольный
Ширина, мм:
1050
Длина, мм:
675
Высота, мм:
1885
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Габариты:
1050х675х1885 мм
371 695 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара

Печь-мангал FIRE - это универсальное оборудование, сочетающее в себе преимущества мангала и печи.
Приготовление блюд на углях в печи FIRE - это настоящее удовольствие. Благодаря равномерной термообработке, продукты приобретают насыщенный аромат и сочность.

С точки зрения безопасности и производительности печи для ресторана на древесном угле превосходят мангалы и открытые грили - в них происходит концентрация и удержание тепла в закрытой камере, что позволяет лучше прожаривать и запекать мясо.

Это серьезное преимущество поскольку

  • повышается скорость обслуживания (выход порций); 
  • расширяется возможность приготовления блюд за счет закрытого пространства камеры и отдельной топки;
  • повышается безопасность персонала - пламя не может вырваться из топки;
  • имеется возможность установить печь для ресторана на углях в помещении при наличии вытяжки или дымоотвода.

Преимущества печей KOBOR FIRE

  • Благодаря многоуровневой системе теплоизоляции на основе самых современных материалов из керамического волокна мы смогли уменьшить температуру корпуса печи по сравнению с температурой топки практически в 10 раз.
  • Корпус верхней заслонки дымохода так же имеет слой теплоизоляции из керамического волокна, что позволяет ручке заслонки оставаться холодной и не обжечь повара.
  • Ход двери печи KOBOR регулируется при помощи специальных пружин из жаростойкой стали. Благодаря этому дверь печи открывается и закрывается плавно и без лишних усилий, при этом сохраняя высокую плотность прилегания двери в закрытом состоянии. Многие производители для удешевления своей продукции используют вместо пружин просто противовес с грузом, однако оперировать дверью печи в таком случае становится тяжело и неудобно, особенно при больших объемах работы на печи.
  • Верхняя и нижняя заслонка по аналогии с лучшими европейскими аналогами имеют 5 четко фиксированных положений, что является неотъемлемой частью комфортной работы с печью
  • Колосниковая решетка выполнена из жаропрочной 5мм стали и имеет модульную конструкцию, позволяющую снять ее частями при чистки печи. В среднем этих секций 4.

Главное преимущество печей KOBOR FIRE - это возможность управлять температурой в камере для приготовления мяса за счет заслонки с пятью положениями. Она регулирует подачу воздуха к тлеющим углям, что позволяет применять разные температурные режимы - таким образом в печи на углях KOBOR можно готовить стейки пяти классических степеней прожарки с характерной корочкой для сохранения сочности и даже “с кровью”. Печи-мангалы KOBOR FIRE рассчитанны на работу в условиях высокой интенсивности, потока заказов с регулярным выходом большого количества порций.

Особенности конструкции:

  • Камера из жаростойкой котловой стали толщиной 5мм,
  • Корпус из нержавеющей стали AISI430,
  • Дверь и некоторые элементы имеют полимерное покрытие черного цвета,
  • Корпус изолирован от камеры трехуровненой системой теплоизоляции.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное