Печь-мангал "Искра-2"

Печь-мангал "Искра-2" - это профессиональная гриль-печь, предназначенная для предприятий общественного питания и торговли. Она идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд на древесном топливе, обеспечивая равномерную термообработку и насыщенный аромат.

Особенности:

• Высокая производительность: Печь может вмещать до 70 порций, что делает ее идеальным выбором для ресторанов, кафе и других заведений с высокой проходимостью.
• Равномерное приготовление: Уникальная конструкция печи обеспечивает равномерное распределение тепла по всей рабочей поверхности, гарантируя безупречное приготовление блюд без пригорания.
• Аутентичный вкус: Приготовление на древесном топливе придает блюдам неповторимый аромат и дымный вкус, который невозможно получить при использовании других методов приготовления.
• Простота использования: Печь проста в эксплуатации и очистке. Она оснащена удобными ручками, термометром и зольным ящиком.
• Надежность и долговечность: Печь изготовлена из высококачественных материалов, устойчивых к коррозии и деформации, что обеспечивает ее длительный срок службы.
• Точный контроль температуры: Благодаря продуманной системе вентиляции и контроля тяги вы можете легко регулировать температуру внутри печи, добиваясь желаемого результата для каждого блюда.
• Безопасность: Гриль оснащен искрогасителем и другими элементами безопасности, которые предотвращают выброс искр и пламени.

В комплект поставки входит:

• Шкаф-подставка
• Выход дымовой трубы с верхней задвижкой
• Колпак искрогасителя в сборе
• Пирометр
• Решетка для тепловой полки
• Жарочная решетка
• Ящик для золы
• Ящик для аксессуаров
• Кочерга
• Щипцы для продуктов

Дополнительные функции:

• Шкаф-подставка с закрытым ящиком: обеспечивает удобное хранение аксессуаров и дров.
• Полки для гастроёмкостей GN (сверху печи): позволяют хранить готовые блюда или разогревать их.
• Вентиляционная решетка: Обеспечивает выход горячего воздуха из печи.
• Воздухозаборник: Позволяет регулировать интенсивность горения.
• Система контроля вентиляции: Обеспечивает оптимальные условия для приготовления пищи.
• Система лопастей: Улучшает циркуляцию воздуха в печи.
• Верх корпуса без перфорации: Предотвращает попадание жидкости во внутреннюю полость печи.
• Арматурные углубления вверху корпуса: Укрепляют конструкцию печи.
• Двойная система изоляции: Обеспечивает минимальные теплопотери и безопасность работы.
• Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой: Гарантирует надежную фиксацию двери.
• Зубчатый шкив с подшипником: Обеспечивает плавное открывание и закрытие двери.
• Регулируемая тяговая пружина двери: Позволяет регулировать тягу в печи.

Рекомендации:

• При установке гриля в помещении рекомендуется использовать гидрофильтр для отвода дыма в вентиляционный канал.
• Ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации перед использованием печи.

Печь-мангал "Искра-2" - это отличный выбор для профессионалов, которые хотят создавать вкусные и ароматные блюда на древесном топливе.

Гарантийные обязательства:

Гарантийный срок составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.

Вы можете купить печь-мангал по выгодной цене с доставкой по России или приобрести его в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.