Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L150 STANDARD купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

TVIST

Tvist Ivory 20 товаров, 2 762 р.

COSY&TRENDY

ANTOINETTE 15 товаров, 20 434 р.
Hygge 4 товара, 1 922 р.
Concha grey 7 товаров, 9 325 р.

REVOL

Arborescence 31 товар, 117 073 р.

LY`S

Horeca 67 товаров, 35 833 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 43 275 р.
Eto 27 товаров, 13 865 р.
Виктория 44 товара, 36 697 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 43 004 р.
Afrodita 45 товаров, 38 572 р.
Аркадия 50 товаров, 28 391 р.

RCR

Opera 9 товаров, 5 439 р.
Style Adagio 8 товаров, 10 943 р.
Marilyn 5 товаров, 3 561 р.
Tattoo 8 товаров, 8 472 р.
Alkemist 7 товаров, 7 207 р.

VENUS

Concept №8 4 товара, 1 798 р.
Concept №1 4 товара, 2 031 р.
Concept №2 4 товара, 1 921 р.
Concept №7 4 товара, 2 577 р.

TUDOR ENGLAND

Royal Sutton 27 товаров, 30 671 р.
Royal Circle 26 товаров, 24 914 р.

RINART

Kayla Akasya 5 товаров, 3 817 р.
Cream Nordic 4 товара, 3 155 р.
Cream Kayla 5 товаров, 3 260 р.
Valencia Vega 11 товаров, 7 898 р.
Kayla Paradiso 5 товаров, 4 398 р.

BORMIOLI ROCCO

Америка 20х 21 товар, 9 698 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи для пиццы / Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L150 STANDARD

Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L150 STANDARD

Код товара: 345444
Артикул производителя: 906
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
дровяная
Подключение:
на дровах
Производительность:
140 шт/час
Количество камер:
1
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
до +400°с
Вместимость пицц:
10 шт
Диаметр пиццы:
300 мм
Размер камеры:
1500 мм
Габариты:
1880x2080x1870 мм
Масса:
2150 кг
1 478 593 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Расширенное описание дровяной печи для пиццы Morello Forni

Morello Forni L150 STANDARD – это не просто печь, это сердце любой пиццерии, стремящейся предложить своим клиентам незабываемые вкусовые ощущения. Эта профессиональная дровяная печь, созданная итальянскими мастерами, воплощает в себе многолетний опыт и инновационные технологии.

Почему именно Morello Forni L150 STANDARD?
  • Высокая производительность: До 140 пицц в час, что позволяет обслуживать даже самые загруженные заведения.
  • Идеальная для пиццы: Благодаря прямому контакту теста с раскаленной поверхностью печи, пицца приобретает неповторимый вкус и аромат.
  • Экономичность: Высокое качество материалов и эффективная теплоизоляция минимизируют потери тепла и снижают расход топлива.
  • Простота в использовании: Интуитивное управление и минимальные требования к обслуживанию.
  • Долговечность: Гарантирована длительная и надежная работа благодаря использованию высококачественных материалов.
  • Безопасность: Наличие ящика для сбора золы и чугунной решетки обеспечивает безопасную эксплуатацию.
Уникальные особенности:
  • Оптимизированная форма свода: Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности печи, что позволяет готовить пиццу высочайшего качества.
  • Высококачественные материалы: Использование огнеупорных материалов с высоким содержанием алюминия гарантирует долговечность и эффективность печи.
  • Система отвода дыма: Запатентованная система эффективно очищает и поглощает дым, обеспечивая комфортные условия работы.
  • Гибкость конфигурации: Возможность выбора дополнительных опций и аксессуаров для удовлетворения индивидуальных потребностей.
Для кого подходит:
  • Рестораны итальянской кухни: Для создания аутентичной атмосферы и приготовления классической неаполитанской пиццы.
  • Пиццерии: Для массового производства пиццы с доставкой и на вынос.
  • Комплексы отдыха и развлечений: Для организации пиццерий и мини-пекарен.
  • Отели и гостиницы: Для приготовления свежей выпечки и пиццы для своих гостей.
Технические характеристики:
  • Диаметр пекарной камеры: 950 мм
  • Производительность: до 140 пицц/час
  • Рабочая температура: 350-400°C
  • Время выпечки: 2-3 минуты
  • Потребление воздуха: 180 м³/час
Преимущества перед аналогами:
  • Высокая производительность: Благодаря оптимизированной конструкции и мощной системе нагрева.
  • Экономичность: Низкое потребление топлива и минимальные затраты на обслуживание.
  • Простота эксплуатации: Интуитивно понятное управление и легкая очистка.
  • Долговечность: Гарантирована длительная и надежная работа.
  • Безопасность: Наличие ящика для сбора золы и чугунной решетки обеспечивает безопасную эксплуатацию.
Установка и обслуживание:
  • Установка: Требуется специальное оборудование и квалифицированный персонал.
  • Обслуживание: Минимальное техническое обслуживание, регулярная чистка.
Дополнительные возможности:
  • Дополнительные аксессуары: Полка для дров, жарочная поверхность и другие опции.
  • Индивидуальный дизайн: Возможность выбора цвета и отделки.
Почему стоит выбрать Morello Forni?
  • Итальянское качество: Компания Morello Forni славится своими традициями и высоким качеством продукции.
  • Инновационные технологии: Использование современных материалов и решений позволяет создавать печи с максимальной эффективностью.
  • Экологичность: Печи Morello Forni соответствуют самым высоким экологическим стандартам.
Заключение

Morello Forni L150 STANDARD – это надежный партнер для вашего бизнеса. Эта печь не только позволит приготовить вкуснейшую пиццу, но и создаст неповторимую атмосферу в вашем заведении.

Гарантийные обязательства:

Приобретая печь для пиццы, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Morello Forni L150 STANDARD" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Советы по установке

Советы по установке печи для пиццы: подробное руководство

Предупреждение: Все работы по установке печи должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением всех действующих норм и правил безопасности.

Подготовка к установке
  • Выбор места:
    • Печь должна устанавливаться на прочной, ровной поверхности, способной выдержать ее вес и тепловое излучение.
    • Оставьте свободное пространство справа от печи для удобного доступа при обслуживании.
    • Соблюдайте минимальные отступы от стен и других предметов – не менее 50 мм.
  • Электропитание:
    • Между печью и электросетью обязательно должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности.
    • Печь необходимо заземлить.
Установка
  • Монтаж:
    • Установка печи должна выполняться строго в соответствии с инструкцией производителя.
    • Проверьте надежность всех соединений.
  • Вентиляция:
    • Несмотря на то, что при выпечке пиццы выделяется относительно небольшое количество пара, рекомендуется установить над печью вытяжной зонт.
    • Если на корпусе печи имеется отверстие для выхода пара, его можно подсоединить к вентиляционной трубе.
    • Труба должна быть короткой, вертикальной и изготовлена из подходящего материала.
Важные нюансы
  • Совмещение вытяжки и пароотвода:
    • При подключении пароотвода к трубе не рекомендуется использовать вытяжной зонт с принудительной вентиляцией.
    • Интенсивная вытяжка горячего воздуха может негативно повлиять на процесс выпечки, увеличив расход электроэнергии и сократив время приготовления.
Резюме ключевых моментов
  • Безопасность превыше всего: Доверьте установку профессионалам.
  • Правильное место: Ровная, прочная поверхность, достаточное пространство.
  • Электробезопасность: Автоматический выключатель, заземление.
  • Вентиляция: Вытяжной зонт желателен, но при подключении пароотвода от принудительной вентиляции лучше отказаться.
  • Инструкция производителя: Строго следуйте рекомендациям изготовителя.

Советы от мастера

Рекомендации по уходу за печью для пиццы

Для того чтобы ваша печь для пиццы служила долго и надежно, следуйте этим простым рекомендациям по уходу:

Ежедневный уход:

  • Очистка после каждого использования:
    • Дайте печи остыть до комнатной температуры.
    • Удалите остатки пищи с поддона и стенок камеры мягкой щеткой или скребком.
    • Протрите внутренние поверхности влажной тканью с мягким моющим средством.
    • Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
  • Проверка состояния ТЭНов:
    • Периодически осматривайте ТЭНы на наличие загрязнений или повреждений.
    • При необходимости очистите их мягкой щеткой.
  • Вентиляция:
    • Оставляйте дверцу печи немного приоткрытой после использования для улучшения вентиляции и предотвращения образования конденсата.

Периодический уход:

  • Пиролитическая очистка:
    • Используйте функцию пиролиза для глубокой очистки камеры от жировых отложений. Следуйте инструкции производителя.
  • Очистка каменного пода:
    • Каменный под очищают сухой щеткой от остатков пищи. Периодически его можно слегка смочить водой и протереть мягкой щеткой. Избегайте использования моющих средств, которые могут изменить структуру камня.
  • Проверка уплотнителей двери:
    • Регулярно проверяйте состояние уплотнителей двери на наличие повреждений. При необходимости замените их.
  • Проверка электрических соединений:
    • Периодически проверяйте надежность электрических соединений. При обнаружении каких-либо проблем обратитесь к специалисту.

Важные рекомендации:

  • Не используйте воду для очистки печи во время ее работы или сразу после выключения. Резкий перепад температур может привести к повреждению эмали.
  • Не используйте агрессивные химические вещества для очистки печи.
  • При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить вашу печь для пиццы в отличном состоянии на долгие годы и наслаждаться вкусной домашней пиццей.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное