Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L110 STANDARD купить в интернет-магазине BarNeo

Корзина
КАТАЛОГ
Оборудование
Оборудование
Посуда и сервировка
Посуда и сервировка
Инвентарь
Инвентарь
PRO кофе
PRO кофе
Уборка и дезинфекция
Уборка и дезинфекция
Типы предприятий
Типы предприятий
Серии посуды

KYOTO

Black&Red 7 товаров, 2 155 р.
Black 69 товаров, 20 408 р.
Beige 57 товаров, 16 690 р.
Green 57 товаров, 16 898 р.
White 68 товаров, 18 565 р.

LUBIANA

Afrodita Gold 40 товаров, 43 275 р.
Eto 27 товаров, 13 865 р.
Виктория 44 товара, 36 697 р.
Кашуб-Хел 68 товаров, 43 004 р.
Afrodita 45 товаров, 38 572 р.
Аркадия 50 товаров, 28 391 р.

ARCOROC

Broadway 9 товаров, 3 834 р.
Stairo 8 товаров, 1 859 р.

ETERNUM

Rustic 7 товаров, 3 575 р.
Doria 8 товаров, 3 269 р.
Anser 25 товаров, 25 172 р.
X-15 12 товаров, 14 465 р.
Baguette 17 товаров, 7 307 р.
Nova 3 товара, 299 р.
Adagio 11 товаров, 4 511 р.

LY`S

Horeca 67 товаров, 35 833 р.

G.BENEDIKT

Melodie 45 товаров, 34 655 р.
Praha 57 товаров, 44 049 р.
Atlantis 31 товар, 24 477 р.
Country 51 товар, 52 095 р.
Vostok gold 14 товаров, 21 169 р.
Lifestyle 54 товара, 77 008 р.
Maxim 14 товаров, 7 221 р.

БАШКИРСКИЙ ФАРФОР

Мезень 32 товара, 27 843 р.
Prince 37 товаров, 13 801 р.
Акварель 352 товара, 145 640 р.

BY BONE

Tropikal 36 товаров, 51 648 р.
ANTICO 17 товаров, 27 839 р.
Tinta Spazio 25 товаров, 31 703 р.
Tessera 21 товар, 34 724 р.
Elegance 58 товаров, 84 829 р.
Tinta Tierra 15 товаров, 16 480 р.
Vintage 54 товара, 58 208 р.
Rome 18 товаров, 28 220 р.
Gleam 11 товаров, 11 435 р.
Falme Brown 23 товара, 24 363 р.

WILMAX

White Stone 17 товаров, 15 731 р.
Bamboo 35 товаров, 47 037 р.
Coral Blue 18 товаров, 19 924 р.
Vintage Mosaic 18 товаров, 18 569 р.
Olive Green 20 товаров, 23 601 р.
Silver Moon 17 товаров, 18 427 р.
Acacia 33 товара, 89 662 р.
Stella 22 товара, 8 520 р.
Miya 6 товаров, 2 370 р.

SOLA

Lausanne 20 товаров, 11 908 р.
Бесплатная доставка от 5000 рублей.  Ознакомиться с условиями
Каталог / Оборудование / Тепловое оборудование / Печи для пиццы / Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L110 STANDARD

Печь для пиццы MORELLO FORNI на дровах L110 STANDARD

Код товара: 345442
Артикул производителя: 43969
Характеристики
- из сравнений
+ в сравнения
Страна:
италия
Тип:
дровяная
Подключение:
на дровах
Производительность:
75 шт/час
Количество камер:
1
Материал пода:
огнеупорный камень
Температура:
до +300°с
Вместимость пицц:
5 шт
Диаметр пиццы:
300 мм
Размер камеры:
1100 мм
Габариты:
1480x1650x1870 мм
Масса:
1300 кг
1 147 133 р.
В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Помощь специалиста
Доставка и самовывоз
Способы оплаты
Возврат товара
Расширенное описание дровяной печи для пиццы Morello Forni

Morello Forni L110 STANDARD – это не просто печь, это сердце любой пиццерии, стремящейся предложить своим клиентам незабываемые вкусовые ощущения. Эта профессиональная дровяная печь, созданная итальянскими мастерами, воплощает в себе многолетний опыт и инновационные технологии.

Почему именно Morello Forni L110 STANDARD?
  • Идеальная для пиццы: Благодаря прямому контакту теста с раскаленной поверхностью печи, пицца приобретает неповторимый вкус и аромат.
  • Высокая производительность: До 75 пицц в час – идеальный вариант для заведений с большим потоком посетителей.
  • Экономичность: Высокое качество материалов и эффективная теплоизоляция минимизируют потери тепла и снижают расход топлива.
  • Простота в использовании: Интуитивное управление и минимальные требования к обслуживанию.
  • Долговечность: Гарантирована длительная и надежная работа благодаря использованию высококачественных материалов.
  • Безопасность: Наличие ящика для сбора золы и чугунной решетки обеспечивает безопасную эксплуатацию.
Уникальные особенности:
  • Оптимизированная форма свода: Обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности печи, что позволяет готовить пиццу высочайшего качества.
  • Высококачественные материалы: Использование огнеупорных материалов с высоким содержанием алюминия гарантирует долговечность и эффективность печи.
  • Система отвода дыма: Запатентованная система эффективно очищает и поглощает дым, обеспечивая комфортные условия работы.
  • Гибкость конфигурации: Возможность выбора дополнительных опций и аксессуаров для удовлетворения индивидуальных потребностей.
Для кого подходит:
  • Рестораны итальянской кухни: Для создания аутентичной атмосферы и приготовления классической неаполитанской пиццы.
  • Пиццерии: Для массового производства пиццы с доставкой и на вынос.
  • Комплексы отдыха и развлечений: Для организации пиццерий и мини-пекарен.
  • Отели и гостиницы: Для приготовления свежей выпечки и пиццы для своих гостей.
Технические характеристики:
  • Диаметр пекарной камеры: 750 мм
  • Производительность: до 75 пицц/час
  • Рабочая температура: 350-400°C
  • Время выпечки: 2-3 минуты
  • Потребление воздуха: 167 м³/час
Преимущества перед аналогами:
  • Высокая производительность: Благодаря оптимизированной конструкции и мощной системе нагрева.
  • Экономичность: Низкое потребление топлива и минимальные затраты на обслуживание.
  • Простота эксплуатации: Интуитивно понятное управление и легкая очистка.
  • Долговечность: Гарантирована длительная и надежная работа.
  • Безопасность: Наличие ящика для сбора золы и чугунной решетки обеспечивает безопасную эксплуатацию.
Установка и обслуживание:
  • Установка: Требуется специальное оборудование и квалифицированный персонал.
  • Обслуживание: Минимальное техническое обслуживание, регулярная чистка.
Дополнительные возможности:
  • Дополнительные аксессуары: Полка для дров, жарочная поверхность и другие опции.
  • Индивидуальный дизайн: Возможность выбора цвета и отделки.
Почему стоит выбрать Morello Forni?
  • Итальянское качество: Компания Morello Forni славится своими традициями и высоким качеством продукции.
  • Инновационные технологии: Использование современных материалов и решений позволяет создавать печи с максимальной эффективностью.
  • Экологичность: Печи Morello Forni соответствуют самым высоким экологическим стандартам.
Заключение

Morello Forni L110 STANDARD – это надежный партнер для вашего бизнеса. Эта печь не только позволит приготовить вкуснейшую пиццу, но и создаст неповторимую атмосферу в вашем заведении.

Гарантийные обязательства:

Приобретая печь для пиццы, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Morello Forni L110 STANDARD" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Советы по установке

Советы по установке печи для пиццы: подробное руководство

Предупреждение: Все работы по установке печи должны выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением всех действующих норм и правил безопасности.

Подготовка к установке
  • Выбор места:
    • Печь должна устанавливаться на прочной, ровной поверхности, способной выдержать ее вес и тепловое излучение.
    • Оставьте свободное пространство справа от печи для удобного доступа при обслуживании.
    • Соблюдайте минимальные отступы от стен и других предметов – не менее 50 мм.
  • Электропитание:
    • Между печью и электросетью обязательно должен быть установлен автоматический или ручной выключатель достаточной мощности.
    • Печь необходимо заземлить.
Установка
  • Монтаж:
    • Установка печи должна выполняться строго в соответствии с инструкцией производителя.
    • Проверьте надежность всех соединений.
  • Вентиляция:
    • Несмотря на то, что при выпечке пиццы выделяется относительно небольшое количество пара, рекомендуется установить над печью вытяжной зонт.
    • Если на корпусе печи имеется отверстие для выхода пара, его можно подсоединить к вентиляционной трубе.
    • Труба должна быть короткой, вертикальной и изготовлена из подходящего материала.
Важные нюансы
  • Совмещение вытяжки и пароотвода:
    • При подключении пароотвода к трубе не рекомендуется использовать вытяжной зонт с принудительной вентиляцией.
    • Интенсивная вытяжка горячего воздуха может негативно повлиять на процесс выпечки, увеличив расход электроэнергии и сократив время приготовления.
Резюме ключевых моментов
  • Безопасность превыше всего: Доверьте установку профессионалам.
  • Правильное место: Ровная, прочная поверхность, достаточное пространство.
  • Электробезопасность: Автоматический выключатель, заземление.
  • Вентиляция: Вытяжной зонт желателен, но при подключении пароотвода от принудительной вентиляции лучше отказаться.
  • Инструкция производителя: Строго следуйте рекомендациям изготовителя.

Советы от мастера

Рекомендации по уходу за печью для пиццы

Для того чтобы ваша печь для пиццы служила долго и надежно, следуйте этим простым рекомендациям по уходу:

Ежедневный уход:

  • Очистка после каждого использования:
    • Дайте печи остыть до комнатной температуры.
    • Удалите остатки пищи с поддона и стенок камеры мягкой щеткой или скребком.
    • Протрите внутренние поверхности влажной тканью с мягким моющим средством.
    • Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
  • Проверка состояния ТЭНов:
    • Периодически осматривайте ТЭНы на наличие загрязнений или повреждений.
    • При необходимости очистите их мягкой щеткой.
  • Вентиляция:
    • Оставляйте дверцу печи немного приоткрытой после использования для улучшения вентиляции и предотвращения образования конденсата.

Периодический уход:

  • Пиролитическая очистка:
    • Используйте функцию пиролиза для глубокой очистки камеры от жировых отложений. Следуйте инструкции производителя.
  • Очистка каменного пода:
    • Каменный под очищают сухой щеткой от остатков пищи. Периодически его можно слегка смочить водой и протереть мягкой щеткой. Избегайте использования моющих средств, которые могут изменить структуру камня.
  • Проверка уплотнителей двери:
    • Регулярно проверяйте состояние уплотнителей двери на наличие повреждений. При необходимости замените их.
  • Проверка электрических соединений:
    • Периодически проверяйте надежность электрических соединений. При обнаружении каких-либо проблем обратитесь к специалисту.

Важные рекомендации:

  • Не используйте воду для очистки печи во время ее работы или сразу после выключения. Резкий перепад температур может привести к повреждению эмали.
  • Не используйте агрессивные химические вещества для очистки печи.
  • При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить вашу печь для пиццы в отличном состоянии на долгие годы и наслаждаться вкусной домашней пиццей.

Актуальные скидки

Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Главная
Каталог
Поиск
Корзина
Перейти в сравнение
Перейти в избранное