Пароконвектомат VITAL PRIME202EM

Анализ характеристик пароконвектомата Vital PRIME

Прекрасно! Давайте более детально разберемся в характеристиках пароконвектомата Vital PRIME202EM и выделим его ключевые преимущества.

Ключевые особенности пароконвектомата Vital PRIME202EM:

• Высокая производительность: Мощность 54 кВт и вместимость 20 уровней GN2/1 позволяют готовить большие объемы блюд за короткий промежуток времени.
• Точный контроль процесса приготовления: Цифровой термостат и возможность регулировки времени и влажности обеспечивают максимальную точность и повторяемость результатов.
• Прочная конструкция и долговечность: Корпус из нержавеющей стали и использование высококачественного материала Incoloy 800 гарантируют длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
• Безопасность: Двойное термостойкое стекло, предохранительный дверной выключатель и другие элементы конструкции обеспечивают безопасную работу.
• Удобство использования: Легко моющаяся внутренняя камера с закругленными углами, внутреннее освещение и другие элементы дизайна делают процесс приготовления более комфортным.
• Эффективность: Вращающийся вентилятор из нержавеющей стали обеспечивает равномерное распределение тепла, а изолированная камера минимизирует теплопотери.

Детальный разбор некоторых характеристик:

• Материал Incoloy 800: Этот материал обладает высокой устойчивостью к коррозии, высоким температурам и химическим воздействиям, что продлевает срок службы пароконвектомата и обеспечивает безопасность приготовления пищи.
• Двойное термостойкое стекло: Защищает персонал от ожогов и обеспечивает хорошую видимость процесса приготовления.
• Изолированная камера: Позволяет экономить энергию и снижает температуру в помещении, где установлен пароконвектомат.

Возможные области применения:

• Крупные рестораны, отели, кейтеринговые компании: Для приготовления больших объемов блюд в течение длительного времени.
• Производство полуфабрикатов: Для обработки продуктов и приготовления блюд в больших количествах.

Сводная таблица характеристик:

Вывод:

Пароконвектомат Vital PRIME202EM - это высокопроизводительное и надежное оборудование, которое идеально подходит для профессиональной кухни, где требуется приготовление большого количества блюд. Благодаря своим характеристикам, он обеспечивает высокое качество приготовления и длительный срок службы.