Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Овощерезка HALLDE RG-100 C (с замком) 11114
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Овощерезка HALLDE RG-100 C (с замком) 11114
используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр.
Механизм работы прибора прост: продукты загружаются в отверстие, машина включается и начинается нарезка. Нарезанные овощи выбрасываются через выходное отверстие. Под него нужно ставить емкость для сбора готовых продуктов.
Ключевые особенности:
- Режущие диски полностью из нержавеющей стали
- Режущие диски со сменными лезвиями
- Точная и безупречная нарезка
- Экономия времени
- Автоматический старт/стоп
- Удобная и эргономичная наклонная конструкция
- Встроенная труба подачи
- Дополнительное устройство подачи позволяет нарезать под углом
- Быстрая и простая очистка
- Рукоятка обеспечивает удобное перемещение
- Настольная модель
- Полнейшая безопасность
- Прочная и износостойкая машина
- Высочайшее качество и долговечность
- Настольная овощерезка наклонной конструкции с полукруглым загрузочным бункером производительностью 300 кг/ч или до 400 порций/день.
- Корпус машины и камера нарезки изготовлены из алюминия, так же как и цилиндр подачи на 1,65 л.
- Толкатель из ацеталя включает в себя трубу подачи диаметром 56 мм с пестиком.
- Режущие диски диаметром 185 мм сделаны из нерж. стали, экструдированного алюминия или ацеталя и имеют съёмные лезвия.
- Диски из нерж. стали и ацеталя можно мыть в посудомоечной машине.
- Мотор вращает режущие диски по часовой стрелке напрямую, без ремня.
- ?Машина имеет удобную ручку для переноски
Дополнительные характеристики:
- Двигатель: 0.25 кВт Одна скорость (350 об/мин.) 100 В, однофазный, 50/60 Гц. | 110-120 В, однофазный, 60 Гц. 220-240 В, однофазный, 50/60 Гц. | 380-420 В, трехфазный, 50/60 Гц.
- Тепловая защита. Передача: Планетарная.
На нашем сайте вы можете купить Овощерезку марки HALLDE по выгодной цене с доставкой по России.
Оборудование HALLDE - выбор профессионалов.
Hallde производит качественные, мощные коммерческие машины для приготовления пищи. Благодаря превосходным результатам резки, быстрой и легкой очистке, высоким стандартам безопасности и эргономичному дизайну эти машины получили такое распространение. Им доверяют повара в 80 странах мира.
Советы по установке
• Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированными специалистами.
• Оборудование оснащено электрическим кабелем, который должен быть присоединен к индивидуальному автоматическому выключателю. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с заземлением.
• Оборудование должно быть установлено на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ровной
горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна выдерживать вес оборудования.
• Оборудование должно быть установлено вдали от источников тепла, моечных ванн, водопроводных
кранов и т.п.
• Следите за тем, чтобы электрический кабель не свешивался через край подставки и не касался предметов с острыми краями. Не ставьте на кабель посторонние предметы. Эксплуатация оборудования с поврежденным электрическим кабелем не допускается.
• Не допускается использовать оборудование для нарезания замороженных продуктов.
• При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Советы от мастера
• Все работы по обслуживанию выполняются на оборудовании, отключенном от электросети.
• Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства, бензин, кислоты, щелочи и
растворители.
• Не допускается мыть съемные узлы оборудования в посудомоечной машине.
Ежедневно по окончании работы:
• Вымойте съемные узлы овощерезательной машины (пестик, режущие пластины, диск сбрасыватель)
под струей теплой воды и просушите.
• Откройте крышку, отведите ее боковые фиксаторы в стороны и снимите ее. Вымойте крышку под струей теплой воды и просушите.
• Протрите корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо. Особенно тщательно следует очищать гнездо для установки режущих пластин и вал двигателя. В противном
случае установка режущих пластин в рабочее положение будет затруднена.
