Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 90 HP 7
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Мясорубка SIRMAN MASTER 90 HP 7
используется для тщательного измельчения мяса и рыбы в фарш на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- Герметичные угловые редукторы в масляной ванне
- Автоматическое открывание крышки, управляемое воздушными поршнями
- Функционирование с таймером
- Обратный ход с таймером лопасти перемешивателя
- Органы управления из нержавеющей стали IP 67 с обратным ходом на TC
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Блок измельчения из нержавеющей стали AISI 304
- Стержень перемещения из нержавеющей стали
- Стержень винта из закаленной стали
- Быстрый демонтаж горловины и лопасти без использования инструментов
- Эксклюзивная запатентованная система контроля наличия решетки
Дополнительные характеристики:
- Диаметр отверстий решетки: 4,5 мм
- Объем бункера: 120 л
- Загрузка: 90 кг
- Мощность замешивания: 1,102 кВт
Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.
Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.
Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.
Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.
