Каталог / Оборудование / Эл. механическое оборудование / Мясорубки / МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

Код товара: 127580

Артикул производителя: 14015

0 отзывов

МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

Подробнее о бренде

Итальянская компания Sirman специализируется на выпуске оборудования для кафе, ресторанов, заведений фаст-фуда. История производства началась в 1969 году, когда заработал цех кухонных слайсеров. Сегодня компания поставляет внушительный перечень техники для обработки и приготовления пищевой продукции. Преимущества оборудования Sirman – функциональность, удобство эксплуатации и практичность.

Вафельницы
PD Waffle – двухсекционная электровафельница для бельгийских вафель. Качество выпечки обеспечивает равномерный нагрев чугунной эмалированной пресс-формы. Каждая секция имеет собственное управление, поэтому может работать автономно. Модель подойдет для обслуживания клиентов в местах с высокой посещаемостью.

Грили Саламандер
Надежные и долговечные грили-саламандра «Сирман» используют для запекания мяса, рыбы, овощей до образования золотистой корочки, при разогреве готовых сэндвичей, обжаривании сосисок и т.п. Модельный ряд включает конструкции с переставляемой решеткой для продуктов и с подвижной верхней частью, куда вмонтированы нагревательные элементы.

Индукционные плиты
В модельном ряде Sirman можно выбрать встраиваемую или настольную индукционную плиту для приготовления блюд в специальной наплитной посуде или разогрева уже приготовленных. Стеклокерамическая рабочая поверхность герметично стыкуется с корпусом, не допуская попадания влаги внутрь. Плавная настройка мощности позволяет точно задать интенсивность нагрева.

Характеристики

- из сравнений

+ в сравнения

Страна:

италия

Система ножей:

полный unger

Производительность:

750 кг/ч

Длина, мм:

674

Ширина, мм:

680

Высота, мм:

1477

Размер отверстий решетки:

4/5 мм

Материал режущего узла:

нержавеющая сталь

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Материал бункера:

нержавеющая сталь

Мощность:

2,9 квт

Напряжение:

220 в

Габариты:

674х680х1477 мм

Масса:

108 кг

Развернуть характеристики

743 059 р.

Внимание! Цена может быть неактуальной!

В связи с резкими колебаниями курсов валют, цены на сайте могут отличаться. Пожалуйста, уточняйте действительные цены перед заказом.
Приносим свои извинения за временные неудобства.

Нужна помощь с заказом?

Помощь специалиста

Доставка и самовывоз

Способы оплаты

Возврат товара

Описание
О производителе

Мясорубка SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

используется для тщательного измельчения мяса и рыбы в фарш на предприятиях общественного питания.

Особенности:

Конструкция из нержавеющей стали AISI 304, моется струёй воды.
2 независимых трёхфазных двигателя с термической защитой:
Л.с. 1.5 для замешивающей/перемащивающей насадки
Л.с. 4 для мясорубки
Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане на мясорубки
Герметичный редуктор с бесконечным винтом на масляной бане на смесителе.

Развернуть описание

Советы по установке

Установку мясорубки необходимо проводить в следующем порядке: Перед установкой на предусмотренное место снять защитную пленку со всех поверхностей. Установить мясорубку на соответствующее место. Провести ревизию соединительных устройств электрических цепей мясорубки (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления. Монтаж и подключение произвести так, чтобы на установленной и подключенной мясорубке отсутствовал доступ к токопроводящим частям без применения инструментов. Осуществить подключение к электросети необходимо с учетом допускаемой нагрузки на электросеть. Мясорубку можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.

Советы от мастера

Место установки мясорубки должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. Не допускается продолжительная работа мясорубки в холостую (без загрузки продукта), т.к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя. По окончании работы на мясорубке необходимо ежедневно проводить санитарную обработку в следующем порядке: • обесточить мясорубку • установить автоматический выключатель в стационарной проводке в положение «Выкл.» • отвернуть зажимную гайку и вынуть из мясорубки режущий инструмент со шнеком • лоток тщательно промыть горячей водой, предварительно подставив емкость для сбора воды под выходное отверстие мясорубки, вытереть насухо • отвернуть зажимы и снять корпус мясорубки • зажимную гайку, ножи, решетки, шнек и корпус мясорубки очистить от продукта, промыть горячей водой, вытереть чистой ветошью и просушить • режущие инструменты смазать несоленым животным жиром • протереть поверхность облицовки влажной, а затем сухой ветошью • сборку производить в обратной последовательности

Актуальные скидки

-10% на оборудование EKSI

Выгода 20% на POLAIR

Товары, которые вы недавно просматривали

Код товара: 127580

Артикул: 14015

МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

743 059 р.

Внимание!

Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.

P.L. PROFF CUISINE

COMAS

FINE2DINE

TUDOR ENGLAND

ETERNUM

EVER UNISON

LUZERNE

LA PALME

SAMURA

LY`S

МЯСОРУБКА SIRMAN MASTER 30 (ПОЛН. УНГЕР)

Особенности:

Советы по установке

Советы от мастера

Актуальные скидки