Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Мясорубка HOBART 4812-CE
Код товара: 20372
Артикул производителя: 4812-32
Характеристики
Страна:
германия
Производительность:
360 кг/ч
Длина, мм:
590
Ширина, мм:
610
Высота, мм:
325
Материал режущего узла:
нержавеющая сталь
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Материал бункера:
нержавеющая сталь
Мощность:
0.37 квт
Напряжение:
220 в
Габариты:
590х610х325 мм
Масса:
53 кг
Профессиональная мясорубка Hobart 4812 идеально подходит для измельчения свежих мясных костей и приготовления нежных крокетов. Острый нож из закаленной стали гарантирует качество обработки, мясо на выходе сохраняет натуральный цвет и вкус.
Все части, которые контактируют с пищевыми продуктами, включая цилиндр, нож, пластину, регулировочный и загрузочный бункер, легко доступны и легко снимаются для удобной очистки без использования инструментов. Устройство располагается на прочных устойчивых ножках из нержавеющей стали с наконечниками из противоскользящего неопрена. Благодаря ножкам между корпусом мясорубки и рабочим столом сохраняется зазор, чтобы содержать столешницу в чистоте. Купив мясорубку Hobart, вы сможете получать до 360 кг переработанного мяса.
Особенности:
- Производительность (пластина 4,5 мм) 6 кг/мин.
- Мощность двигателя 0,5 л. с.
- Защита двигателя от перегрузки
- Корпус из нержавеющей стали
- Подающая лента из нержавеющей стали Gastronorm
- Консервированный измельченный конец, луженый стальной червяк, цилиндр и регулировочное кольцо, пластиковый топор, цилиндрический ключ
- Защита от перегрузки двигателя и отсутствие напряжения
- Застегнутая кнопка запуска и кнопка остановки грибовидного типа
- Подача 137 мм
- Поставляется с 1 x 4 лопастным ножом, 1 x 3 мм пластиной
Советы по установке
Установку мясорубки необходимо проводить в следующем порядке: Перед установкой на предусмотренное место снять защитную пленку со всех поверхностей. Установить мясорубку на соответствующее место. Провести ревизию соединительных устройств электрических цепей мясорубки (винтовых и безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления. Монтаж и подключение произвести так, чтобы на установленной и подключенной мясорубке отсутствовал доступ к токопроводящим частям без применения инструментов. Осуществить подключение к электросети необходимо с учетом допускаемой нагрузки на электросеть. Мясорубку можно размещать отдельно или вместе с другими кухонными приборами.Советы от мастера
Место установки мясорубки должно гарантировать сохранность и обеспечивать удобство работы при ее эксплуатации и техническом обслуживании, а также должно соответствовать нормам, требованиям пожарной безопасности и техники безопасности. Не допускается продолжительная работа мясорубки в холостую (без загрузки продукта), т.к. при возникшем сухом трении зажатые ножи и решетки выходят из строя. По окончании работы на мясорубке необходимо ежедневно проводить санитарную обработку в следующем порядке: • обесточить мясорубку • установить автоматический выключатель в стационарной проводке в положение «Выкл.» • отвернуть зажимную гайку и вынуть из мясорубки режущий инструмент со шнеком • лоток тщательно промыть горячей водой, предварительно подставив емкость для сбора воды под выходное отверстие мясорубки, вытереть насухо • отвернуть зажимы и снять корпус мясорубки • зажимную гайку, ножи, решетки, шнек и корпус мясорубки очистить от продукта, промыть горячей водой, вытереть чистой ветошью и просушить • режущие инструменты смазать несоленым животным жиром • протереть поверхность облицовки влажной, а затем сухой ветошью • сборку производить в обратной последовательностиАктуальные скидки
Товары, которые вы недавно просматривали
Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
