Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF купить в интернет-магазине BarNeo

Анализ характеристик планетарного миксера Starmix

Отличный выбор для профессиональной кухни!

Рассмотрим подробнее, почему планетарный миксер Starmix PL80NVAF является незаменимым помощником на предприятиях общественного питания и в кондитерских:

Преимущества модели:

Высокая производительность:
- Большой объем дежи (80 литров) позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
- Широкий диапазон скоростей вращения насадок обеспечивает оптимальный режим работы для различных задач.
Прочность и надежность:
- Стальной корпус и детали из нержавеющей стали гарантируют долгий срок службы.
- Механизм поднятия головы и фиксированная траверса обеспечивают надежность конструкции.
Функциональность:
- Три вида насадок позволяют выполнять широкий спектр задач: от взбивания белков до замеса тяжелого теста.
- Фиксированная защитная пластиковая крышка обеспечивает безопасность при добавлении ингредиентов во время работы.
- Встроенный таймер позволяет задать необходимое время работы.
Удобство использования:
- Механический подъем/опускание дежи позволяет легко изменять высоту насадок.
- Электромеханическая панель управления интуитивно понятна и удобна в использовании.
Безопасность:
- Кнопка аварийной остановки позволяет быстро прекратить работу миксера в случае необходимости.
- Защитные устройства соответствуют требованиям CE.

Области применения:

Рестораны: приготовление соусов, кремов, пюре, замес теста для тортов и других изделий.
Кондитерские: взбивание белков, приготовление кремов, муссов, замес бисквитного теста.
Пекарни: замес различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного).

Важные характеристики для выбора:

Объем дежи: 80 литров – оптимальный вариант для средних и крупных предприятий.
Скорости: широкий диапазон скоростей позволяет выбрать оптимальный режим для разных продуктов.
Материал: нержавеющая сталь легко моется и дезинфицируется.
Дополнительные функции: встроенный таймер и механический подъем дежи повышают удобство использования.

Вывод:

Планетарный миксер Starmix PL80NVAF – это надежный и функциональный инструмент, который позволит значительно повысить производительность и качество работы на вашей кухне. Благодаря своей прочности, удобству использования и широким возможностям, он станет незаменимым помощником для кондитеров и поваров.

Приобретая планетарный миксер, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Советы от мастера

Как правильно ухаживать за планетарным миксером

Правильный уход за миксером позволит продлить срок его службы и обеспечить высокое качество работы.

Общие рекомендации:

Отключайте миксер от сети перед любой чисткой и техническим обслуживанием.
Не погружайте корпус миксера в воду.
Используйте мягкую губку или ткань для очистки внешних поверхностей.
Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
Регулярно проверяйте состояние электрического шнура на наличие повреждений.

Чистка компонентов:

Дежа:
- После каждого использования тщательно очищайте дежу теплой водой с мягким моющим средством.
- Для удаления трудновыводимых пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.
- Не оставляйте остатки пищи в деже на длительное время.
Насадки:
- Мойте насадки сразу после использования, чтобы предотвратить присыхание остатков пищи.
- Для удаления застывшего теста или других загрязнений замочите насадки в теплой воде с моющим средством на некоторое время.
- Тщательно промывайте все труднодоступные места.
Корпус миксера:
- Протирайте корпус мягкой влажной тканью после каждого использования.
- Для удаления пыли и жирных пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.

Хранение:

Храните миксер в сухом месте вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Перед хранением убедитесь, что все компоненты полностью сухие.
Периодически смазывайте подвижные соединения в соответствии с инструкцией производителя.

Дополнительные рекомендации:

Не перегружайте миксер. Соблюдайте указанные в инструкции нормы загрузки ингредиентов.
Не включайте миксер без установленной дежи и насадки.
Регулярно проверяйте состояние всех соединений и креплений.
При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить ваш планетарный миксер в отличном состоянии на долгие годы.

LUCARIS

TOGNANA

TUDOR ENGLAND

SANDSTONE

PINTINOX

KYOTO

P.L. PROFF CUISINE

TVIST

LUZERNE

ARCOROC

Миксер планетарный STARMIX PL80NVAF