Итальянская компания EKSI (Экси) специализируется на производстве бюджетных линеек профессионального оборудования для заведений общепита и торговли, небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий. Продукцию выпускают крупнейшие предприятия в Юго-Восточной Азии и Европе, техника соответствует техническим регламентам Таможенного союза и имеет сертификаты соответствия EAC. Ценовая политика направлена на достижение лучшего баланса качества и цены.
Ассортимент включает оборудование:
электромеханическое
хлебопекарное
барное
для фаст-фуда
нейтральное
упаковочное
мясоперерабатывающее
посуду Профессиональные электровафельницы
Линейка коммерческих электрических вафельниц представлена одно- и двухсекционными моделями для выпечки толстых вафель круглой и прямоугольной формы. Конструкция из нержавеющей стали делает технику надежной и долговечной. Чугунные жарочные поверхности обладают отличными теплопроводными свойствами и гарантируют нужную степень готовности теста. Тепловые витрины
Современное тепловое оборудование марки Eksi включает настольные витрины для демонстрации и хранения готовых блюд, модели для экспозиции пиццы, а также с возможностью использовать гастроемкости. Доступный вариант для оснащения заведений общепита и торговли. Грили саламандра
Компания выпускает несколько моделей бесконтактных грилей саламандер. Конструкции с подвижной верхней частью (где вмонтированы нагревательные элементы) позволяют регулировать интенсивность тепловой обработки, опуская или поднимая головку корпуса на нужную высоту. Нержавеющая сталь обеспечивает долгий срок службы. Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Экси используются на предприятиях общепита для тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, овощей, яиц и пр.) способом непосредственного контакта с горячей поверхностью. Высокая теплопроводность гарантирует качественное прожаривание. Бортики не дают жиру разбрызгиваться. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии.
Миксер планетарный EKSI KM-5L предназначен для замеса различных видов кондитерских масс и теста, в том числе бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого и слоеного.
Планетарное вращение месильного органа (вокруг своей оси и оси дежи одновременно) позволяет осуществить равномерное замешивание.
Миксер настольный с емкостью 5 л имеет бесступенчатый регулятор скоростей.
В комплект поставки входят венчик, лопатка, крюк и дежа.
Итальянская компания EKSI (Экси) специализируется на производстве бюджетных линеек профессионального оборудования для заведений общепита и торговли, небольших кондитерских и хлебопекарных предприятий. Продукцию выпускают крупнейшие предприятия в Юго-Восточной Азии и Европе, техника соответствует техническим регламентам Таможенного союза и имеет сертификаты соответствия EAC. Ценовая политика направлена на достижение лучшего баланса качества и цены.
Ассортимент включает оборудование:
электромеханическое
хлебопекарное
барное
для фаст-фуда
нейтральное
упаковочное
мясоперерабатывающее
посуду Профессиональные электровафельницы
Линейка коммерческих электрических вафельниц представлена одно- и двухсекционными моделями для выпечки толстых вафель круглой и прямоугольной формы. Конструкция из нержавеющей стали делает технику надежной и долговечной. Чугунные жарочные поверхности обладают отличными теплопроводными свойствами и гарантируют нужную степень готовности теста. Тепловые витрины
Современное тепловое оборудование марки Eksi включает настольные витрины для демонстрации и хранения готовых блюд, модели для экспозиции пиццы, а также с возможностью использовать гастроемкости. Доступный вариант для оснащения заведений общепита и торговли. Грили саламандра
Компания выпускает несколько моделей бесконтактных грилей саламандер. Конструкции с подвижной верхней частью (где вмонтированы нагревательные элементы) позволяют регулировать интенсивность тепловой обработки, опуская или поднимая головку корпуса на нужную высоту. Нержавеющая сталь обеспечивает долгий срок службы. Жарочные поверхности
Настольные жарочные поверхности Экси используются на предприятиях общепита для тепловой обработки продуктов (мяса, рыбы, овощей, яиц и пр.) способом непосредственного контакта с горячей поверхностью. Высокая теплопроводность гарантирует качественное прожаривание. Бортики не дают жиру разбрызгиваться. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии.
• Распакуйте миксер, снимите упаковку и защитную пленку, не используя инструменты, которые могут повредить поверхность оборудования;
• произведите внешний осмотр и проверьте комплектность (при возникновении сомнений, наличии повреждений и/или отсутствии каких-либо частей обратитесь к изготовителю, приложив фотографию);
• установите миксер на пол в отведенном помещении (оборудование должно размещаться так, чтобы не создавалось натяжение штатного кабеля при его подключении к электросети);
• проверните регулируемую опору вокруг её собственной оси до надежного соприкосновения с основанием, чтобы миксер принял устойчивое положение;
• проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей (винтовых и безвинтовых зажимов). При выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до нормального контактного давления;
• монтаж и подключение миксера должны быть произведены так, чтобы исключить доступ к токопроводящим частям без применения инструментов;
• подключите штатный шнур питания к розетке. Проверьте соответствие параметров источника электропитания значениям, указанным на заводской табличке.
• Лица, допущенные к обслуживанию, должны пройти инструктаж по правилам эксплуатации и технике безопасности при работе с ним.
Советы от мастера
Как правильно ухаживать за планетарным миксером
Правильный уход за миксером позволит продлить срок его службы и обеспечить высокое качество работы.
Общие рекомендации:
Отключайте миксер от сети перед любой чисткой и техническим обслуживанием.
Не погружайте корпус миксера в воду.
Используйте мягкую губку или ткань для очистки внешних поверхностей.
Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
Регулярно проверяйте состояние электрического шнура на наличие повреждений.
Чистка компонентов:
Дежа:
После каждого использования тщательно очищайте дежу теплой водой с мягким моющим средством.
Для удаления трудновыводимых пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.
Не оставляйте остатки пищи в деже на длительное время.
Насадки:
Мойте насадки сразу после использования, чтобы предотвратить присыхание остатков пищи.
Для удаления застывшего теста или других загрязнений замочите насадки в теплой воде с моющим средством на некоторое время.
Тщательно промывайте все труднодоступные места.
Корпус миксера:
Протирайте корпус мягкой влажной тканью после каждого использования.
Для удаления пыли и жирных пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.
Хранение:
Храните миксер в сухом месте вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Перед хранением убедитесь, что все компоненты полностью сухие.
Периодически смазывайте подвижные соединения в соответствии с инструкцией производителя.
Дополнительные рекомендации:
Не перегружайте миксер. Соблюдайте указанные в инструкции нормы загрузки ингредиентов.
Не включайте миксер без установленной дежи и насадки.
Регулярно проверяйте состояние всех соединений и креплений.
При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить ваш планетарный миксер в отличном состоянии на долгие годы.
Москва, Москва и Московская область,
2 марта 2023г.
Планетарный миксер - это мой главный помощник) Перемешивает тесто равномерно, масса в итоге однородная, без комочков. Как и полагается в комплекте все необходимые насадки. Работает хорошо, уже пол года в интенсивном использовании, пока довольна! Менеджерам компании отдельное спасибо, консультация на высоте, доставка быстрая.
Людмила
Саратов, Саратовская область,
16 июня 2023г.
Отлично справляется с задачами перемешивания и замешивания различных ингредиентов. Практически бесшумный, компактный и мощный. Даже при максимальной загрузке миксер работает стабильно! Смешиваем различные соусы, кондитерские смеси. Все насадки легко снимаются и без проблем моются. Могу порекомендовать смело. Хороший аппарат!
Ирина
Москва, Москва и Московская область,
2 марта 2023г.
Планетарный миксер - это мой главный помощник) Перемешивает тесто равномерно, масса в итоге однородная, без комочков. Как и полагается в комплекте все необходимые насадки. Работает хорошо, уже пол года в интенсивном использовании, пока довольна! Менеджерам компании отдельное спасибо, консультация на высоте, доставка быстрая.
Людмила
Саратов, Саратовская область,
16 июня 2023г.
Отлично справляется с задачами перемешивания и замешивания различных ингредиентов. Практически бесшумный, компактный и мощный. Даже при максимальной загрузке миксер работает стабильно! Смешиваем различные соусы, кондитерские смеси. Все насадки легко снимаются и без проблем моются. Могу порекомендовать смело. Хороший аппарат!
Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст.
437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ
предварительного уведомления. Уточняйте характеристики
у наших менеджеров перед оформлением заказа. Наличие товара уточняйте у вашего менеджера.
Промокод
Получите премиальные условия: скидки и бонусы. Ваш промокод: . Как воспользоваться промокодом?
По телефону. Сообщите менеджеру этот промокод.
По электронке. Укажите ваш промокод в письме.
Корзина на сайте и купить в один клик. Введите промокод в специальное поле при оформлении заказа
Внимание! Наличие этого товара в данный момент не подтверждено! Уточнить наличие вы можете самостоятельно у вашего менеджера по бесплатному телефону: 8(800) 333-04-17 или по электронной почте: info@barneo.ru
Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Официальный дилер
