Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1ф. купить в интернет-магазине BarNeo

Анализ планетарного миксера Apach

Apach APL20B1Ф - это мощный и надежный инструмент для профессиональной кухни, предназначенный для интенсивной работы. Давайте рассмотрим его ключевые особенности и преимущества.

Основные характеристики:

Высокая производительность: Асинхронный мотор и система охлаждения обеспечивают длительную и бесперебойную работу.
Большой объем дежи: 20 литров позволяют обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
Планетарное движение: Насадка движется по двум осям, обеспечивая тщательное и быстрое смешивание.
Безопасность: Защитная решетка и аварийная остановка гарантируют безопасную работу.
Удобство использования: Плавная регулировка скорости и интуитивно понятная панель управления упрощают работу с миксером.

Для кого подойдет этот миксер?

Крупные пекарни и кондитерские: Для замеса большого объема теста, приготовления кремов и других кондитерских изделий.
Рестораны и кейтеринговые компании: Для приготовления блюд в больших количествах.
Производства полуфабрикатов: Для перемешивания фарша, приготовления различных начинок и соусов.

Идеальные задачи для миксера:

Замес теста: Дрожжевого, песочного, бисквитного и других видов.
Взбивание: Кремов, белков, сливок, соусов.
Перемешивание: Ингредиенты для различных блюд, фарш.

Преимущества планетарного движения:

Высокая скорость замеса: За счет двойного движения насадки тесто замешивается в два раза быстрее.
Тщательное вымешивание: Все ингредиенты равномерно распределяются по всему объему дежи.
Оптимальная аэрация теста: При взбивании кремов и белков достигается максимальный объем.

Дополнительные функции:

Защитная решетка: Предотвращает разбрызгивание продуктов и обеспечивает безопасность работы.
Аварийная остановка: Позволяет быстро остановить миксер в случае необходимости.
Регулируемые ножки: Обеспечивают устойчивость миксера на любой поверхности.

Выводы

Apach APL20B1Ф - это профессиональный инструмент, который существенно упрощает и ускоряет работу на кухне. Благодаря своей мощности, функциональности и надежности, он станет незаменимым помощником для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.

Приобретая планетарный миксер, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Выберите "Apach APL20B1Ф " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

Советы от мастера

Как правильно ухаживать за планетарным миксером

Правильный уход за миксером позволит продлить срок его службы и обеспечить высокое качество работы.

Общие рекомендации:

Отключайте миксер от сети перед любой чисткой и техническим обслуживанием.
Не погружайте корпус миксера в воду.
Используйте мягкую губку или ткань для очистки внешних поверхностей.
Не используйте абразивные чистящие средства или металлические щетки, чтобы не повредить поверхность.
Регулярно проверяйте состояние электрического шнура на наличие повреждений.

Чистка компонентов:

Дежа:
- После каждого использования тщательно очищайте дежу теплой водой с мягким моющим средством.
- Для удаления трудновыводимых пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.
- Не оставляйте остатки пищи в деже на длительное время.
Насадки:
- Мойте насадки сразу после использования, чтобы предотвратить присыхание остатков пищи.
- Для удаления застывшего теста или других загрязнений замочите насадки в теплой воде с моющим средством на некоторое время.
- Тщательно промывайте все труднодоступные места.
Корпус миксера:
- Протирайте корпус мягкой влажной тканью после каждого использования.
- Для удаления пыли и жирных пятен можно использовать специальные чистящие средства для нержавеющей стали.

Хранение:

Храните миксер в сухом месте вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Перед хранением убедитесь, что все компоненты полностью сухие.
Периодически смазывайте подвижные соединения в соответствии с инструкцией производителя.

Дополнительные рекомендации:

Не перегружайте миксер. Соблюдайте указанные в инструкции нормы загрузки ингредиентов.
Не включайте миксер без установленной дежи и насадки.
Регулярно проверяйте состояние всех соединений и креплений.
При возникновении неисправностей обратитесь в сервисный центр.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете сохранить ваш планетарный миксер в отличном состоянии на долгие годы.

SOLA

PROHOTEL

SCHOTT ZWIESEL

COSY&TRENDY

LUCARIS

CORONE

REVOL

PASABAHCE

EVER UNISON

TUDOR ENGLAND

Миксер планетарный APACH BAKERY LINE APL20B 1ф.