Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Машина посудомоечная COMENDA DIVA PLUS с дозаторами и помпой
Купольная посудомоечная машина COMENDA DIVA PLUS - эно новая многофункциональная модель, работающая с загрузкой сразу двух кассет одновременно. Уникальная конструкция позволяет экономить время, энергоресурсы, и в разы увеличивает результативность и производительность процессов на кухне ресторана.
Посудомоечная машина DIVA станет идеальным вариантом для пекарен и кондитерских, ресторанов и кафе, баров, пиццерий и бистро, столовых и других предприятий общественного питания.
Конструкция машины предполагает два моечных отсека высотой 350 мм и 430 мм. Верхний отсек предназначен для тарелок, блюдец, чашек и кружек, столовых приборов, маленьких подносов. Нижний отсек предполагает мытье больших тарелок, мисок, сковород, крышек, кастрюль, крупных подносов, противней и гастроемкостей. Cняв центральный моющий рукав, оба отсека объединяются в одну общую камеру высотой 905 мм, что идеально подойдет для мытья решеток, подносов, пекарских листов, гастроемкостей GN 2/1, кастрюлей, кухонных приборов.
Машина оснащена двумя моющими циклами (120/ 240 секунд), двумя кассетами с размерами 600х500 мм, устройством контроля ополаскивания (RCD). Посудомоечная машина DIVA PLUS оснащена системой RED, которая позволяет собирать крупные остатки пищи в съемном фильтре, расположенном под машиной. Это позволяет исключить ручное предварительное ополаскивание посуды, добиться меньшего расхода воды, безупречной гигиены мытья и сокращения общего количества времени, затрачиваемого на мойку.
Советы по установке
После хранения машины в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать ее в условиях комнатной температуры не менее 2 ч. Машину следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. установить машину на предусмотренное место, чтобы машина приняла устойчивое положение и была установлена строго в горизонтальном положении. отрегулировать высоту и устойчивое положение машины с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение; при перекосе купола выставить машину по уровню. измерить жесткость воды в местной системе водоснабжения. Если жесткость воды превышает 5 ?dH (градусов) рекомендуется установить в водопроводной сети перед машиной фильтр-водоумягчитель (после фильтра грубой очистки) для предотвращения образования в машине известкового налета и получения оптимального результата мойки. подключить заливной шланг к фильтру грубой очистки; открыть кран и проверить герметичность соединений; убедиться, что давление воды в водопроводной сети находится в диапазоне, приведенном в паспорте на машину. Если давление в водопроводной сети выше 400 кПа (4 бар), рекомендуется установить редуктор давления.Советы от мастера
При работе с машиной необходимо соблюдать следующие правила безопасности: санитарную обработку производить только после отключения машины от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной проводке; во избежание получения термического и химического ожога горячей водой (рабочим раствором) не поднимать купол до завершения цикла мойки; использовать моющие и ополаскивающие средства, предназначенные только для автоматических посудомоечных машин; в процессе работы визуально контролировать уровень воды в ванне – уровень воды не должен достигать нижних моющих разбрызгивателей; не рекомендуются смешивать различные моющие средства, чтобы предотвратить выпадение кристаллов и предотвратить отказ внутренней трубки насоса-дозатора; периодически проверять исправность электропроводки, заземляющего устройства машины и работу дифференциального автомата; при обнаружении неисправностей немедленно отключить машину от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной проводке, установить кран подачи воды в положение «Закрыто» и вызвать электромеханика. Все работы по замене поврежденного шнура и ремонту электрической части машины должен выполнять только техник по ремонту.Актуальные скидки
