Машина для измельчения хлеба модель BM 70 WLBake
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Расширенное описание измельчителя хлеба WLBake
Назначение и функционал
Измельчитель хлеба WLBake BM 70 - это профессиональное оборудование, специально разработанное для эффективной переработки различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Он позволяет быстро и качественно превратить черствый, сухой или обжаренный хлеб в мелкую крошку, которая широко применяется в кулинарии, производстве продуктов питания и других сферах.
Конструкция и материалы
- Бункер для помола: Выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, прочность и долговечность оборудования. Благодаря своей конструкции, бункер позволяет легко загружать хлеб и предотвращает разбрызгивание продукта во время работы.
- Составные части, соприкасающиеся с хлебом: Все элементы, которые контактируют с измельчаемым продуктом, изготовлены из нержавеющей стали. Это гарантирует безопасность пищевых продуктов, предотвращает коррозию и облегчает процесс очистки оборудования.
- Выходная рамка: Выполнена из алюминия, что делает ее легкой и прочной. Она служит для отвода измельченной крошки и предотвращает ее разлетание.
Особенности и преимущества
- Высокий загрузочный бункер: Обеспечивает удобство загрузки большого количества хлеба, что повышает производительность работы. Ограничители, установленные на бункере, создают дополнительную безопасность для персонала, предотвращая случайное попадание рук в рабочую зону.
- Прорезиненные ножки: Обеспечивают надежную фиксацию измельчителя на рабочей поверхности, предотвращая его скольжение и вибрацию во время работы. Кроме того, прорезиненные ножки поглощают вибрацию, снижая уровень шума и создавая более комфортные условия работы.
- Термозащита двигателя: Защищает двигатель от перегрева, предотвращая его поломку и продлевая срок службы оборудования. Эта функция особенно важна при длительной интенсивной работе измельчителя.
- Два размера терок: В комплект поставки входят две терки с различным размером ячеек. Это позволяет изменять степень измельчения продукта в зависимости от конкретных потребностей. Благодаря этому, вы можете получить как мелкую крошку для панировки, так и более крупные фрагменты для других целей.
Сферы применения
Измельчитель хлеба WLBake BM 70 широко применяется в различных сферах:
- Рестораны и кафе: Для приготовления панировочных сухарей, добавления в супы и соусы, создания декоративных элементов для блюд.
- Производство продуктов питания: Для изготовления хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, готовых завтраков и других продуктов.
- Общественное питание: В столовых, школьных и детских садах для приготовления различных блюд с использованием сухарей.
- Домашняя кухня: Для приготовления домашних блюд, выпечки и консервации.
Вывод: Измельчитель хлеба WLBake BM 70 - это надежное и многофункциональное оборудование, которое значительно упрощает процесс переработки хлеба и позволяет получать качественный продукт для различных целей. Благодаря своим техническим характеристикам и широкому спектру применения, он станет незаменимым помощником на любой кухне.
Дополнительные преимущества:
- Простота в использовании: Интуитивно понятный интерфейс и легкий вес делают измельчитель удобным в работе даже для неопытных пользователей.
- Легкость в уходе: Нержавеющая сталь легко очищается от загрязнений, что позволяет поддерживать оборудование в идеальном состоянии.
- Высокая производительность: Благодаря мощному двигателю и оптимизированной конструкции, измельчитель позволяет переработать большое количество хлеба за короткое время.
Заключение: Измельчитель хлеба WLBake BM 70 - это выгодное инвестирование в ваше производство или домашнюю кухню. Он позволит вам сократить затраты на сырье, повысить качество продукции и расширить ассортимент предлагаемых блюд.
Гарантийные обязательства:
Приобретая хлеборезку, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "WLBake BM 70" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.

WLBake - итальянское качество, адаптированное к российским реалиям.
WLBake - это российский бренд, под которым выпускается широкий спектр профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и торговых предприятий с собственной кухней.
Оборудование WLBake производится в Италии специально для нашего рынка с учетом его особенностей и потребностей.
Вся продукция соответствует высоким европейским стандартам качества, а также российским ГОСТам.
WLBake использует инновационные технологические решения, обеспечивая высокую производительность и эффективность оборудования. Большой выбор оборудования WLBake позволяет подобрать оптимальное решение для предприятий любого формата и бюджета. Оптимальные цены делают продукцию WLBake доступной для широкого круга покупателей.
WLBake - это все, что нужно для вашего бизнеса:
- Печи: подовые, конвейерные, конвекционные, ротационные, для пиццы.
- Расстоечные камеры и шкафы.
- Оборудование для приготовления теста: планетарные миксеры, спиральные тестомесы, тестораскаточные и тестоделительные машины, станции нарезки, прессы для пиццы.
- Оборудование для нарезки хлеба: измельчители хлеба, хлеборезки.
- Нейтральное оборудование: производственные столы, подставки, вкатные тележки.
- Аксессуары: водоумягчители, фильтры для воды, венчики, дежи, противни.
Оборудование WLBake рассчитано на интенсивное использование в течение всего дня. Надежные и долговечные материалы гарантируют долгий срок службы. Высокая производительность позволяет оптимизировать рабочий процесс и повысить рентабельность бизнеса.
Советы от мастера
Советы от мастера по уходу за хлеборезками
Чистота – залог долговечности
Правильный уход за хлеборезкой поможет ей прослужить долго и эффективно. Вот несколько полезных советов:
Ежедневный уход:
- Очистка после каждого использования: Убирайте крошки и остатки продуктов с помощью щетки или пылесоса.
- Протирание поверхностей: Протирайте корпус и рабочие поверхности влажной мягкой тряпкой. Избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить покрытие.
- Проверка ножей: Осматривайте ножи на наличие загрязнений и повреждений. При необходимости затачивайте их или замените.
Периодическое обслуживание:
- Смазка движущихся частей: Следуйте инструкциям производителя по смазке движущихся частей. Регулярная смазка предотвращает износ и обеспечивает плавную работу механизмов.
- Очистка внутренних полостей: Периодически разбирайте хлеборезку и тщательно очищайте внутренние полости от накопившихся загрязнений.
- Проверка электрических соединений: Проверяйте надежность электрических соединений и целостность изоляции.
Общие рекомендации:
- Отключайте хлеборезку от сети перед очисткой и обслуживанием.
- Не погружайте хлеборезку в воду.
- Храните хлеборезку в сухом месте, защищенном от пыли.
- Не перегружайте хлеборезку.
Дополнительные советы для хлеборезок с ленточными ножами:
- Регулярная замена ленточных ножей: С течением времени ленточные ножи тупятся и требуют замены.
- Проверка натяжения ножей: Регулярно проверяйте натяжение ленточных ножей. Слабое натяжение может привести к некачественной резке и повреждению ножей.
- Очистка системы смазки: Периодически очищайте систему смазки от загрязнений.
Важно: Частота обслуживания хлеборезки зависит от интенсивности ее использования и типа продуктов, которые на ней нарезают. Регулярный уход позволит продлить срок службы вашей хлеборезки и обеспечить ее бесперебойную работу.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить вашу хлеборезку в отличном состоянии на долгие годы.
Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы с вашей хлеборезкой, обратитесь к инструкции по эксплуатации или в наш сервисный центр.