Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Мармит TECNOINOX BRM70E7
Мармит TECNOINOX BRM70E7
предназначен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд перед раздачей в столовых, ресторанах, фаст-фуд.
Тепловая модульная линия TECNOINOX TECNO70 идеально подходит для гостинично-ресторанных кухонных производств, баров, снэк-баров, небольших столовых и ресторанов с формой самообслуживания. Все модули оснащены устройствами защиты для обеспечения гарантированной безопасности во время работы, даже в условиях длительного использования. Линия TECNOINOX TECNO70 разработана для удобного гигиенического содержания модулей.
Конструкция элементов линии выполнена с приподнятыми краями обеспечивающих перелива, а закругленные углы модулей делают возможным уборку легкой и быстрой. Мостовые конструкции являются идеальным решением для создания свободного пространства, чтобы использоваться в соответствии с конкретными потребностями. Модули могут располагаться в линию или спина к спине при создании центрального острова.
Ключевые особенности:
- Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,2 мм.
- Регулятор мощности нагрева чаши
- Ванна выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Ванна не опрокидываемая.
- Для слива воды из ванны предусмотрен сток.
- Внутренние углы чаши с большим радиусом закругления облегчают чистку.
- Разогрев происходит от защищенных ТЭНов.
- Сковорода установлена на нейтральном открытом шкафу для хранения посуды и инвентаря.
- Ножки регулируются по высоте
Итальянская компания Tecnoinox – знаменитый производитель профессионального технологического оборудования для сферы общепита. Продукция «Техноинокс» вышла далеко за рамки Апеннинского полуострова и сегодня установлена в кафе, ресторанах, бистро и столовых в более чем 50 странах. В ассортименте предприятия – свыше 150 позиций теплового оборудования (конвекционные печи, грили, жарочные поверхности, плиты), кухонный инвентарь, линии раздачи, посуда.
Среди достоинств техники:
- высокая производительность
- простое и удобное управление
- долгий срок эксплуатации
Грили саламандер
Компания производит профессиональные грили саламандер закрытого и сквозного типа, с подвижной или стационарной верхней частью, в которой установлены нагревательные элементы. На ряде моделей предусмотрена возможность регулировать уровень расположения только решетки. Специальная планка на задней панели автоматически активирует нагрев при контакте с выложенными на решетку блюдами.
Грили-мангалы
Модели грилей-мангалов сочетают удобную регулировку температурного режима и надежную конструкцию. Исполнение в двух вариантах – напольном и настольном – позволит выбрать гриль, оптимально подходящий для планировки и размеров вашей кухни.
Жарочные поверхности
Tecnoinox производит модели профессиональных жарочных поверхностей настольного и напольного типа, работающие на газе и электричестве. Рабочие площадки имеют гладкую (хромированную), рифленую или комбинированную структуру, позволяя готовить широкий ассортимент блюд на предприятии общепита. Двойные поверхности оснащены двумя зонами нагрева с независимым управлением.
Индукционные плиты
В линейке компании – профессиональные модели настольных и напольных индукционных плит с 2 и 4 конфорками. Варианты, оснащенные духовым шкафом, позволят готовить разнообразные блюда с высокой производительностью. Стеклокерамическая варочная поверхность проста в уходе и прочна в использовании. Встроенная защита от перегрева гарантирует безопасность работы теплового оборудования.
