Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Купольная посудомоечная машина HOBART PROFI AMXXR-10B
Посудомоечная машина купольного типа HOBART Profi AMXXR-10B имеет увеличенную моечную камеру. Номинальная производительность данной модели до 70 корзин/час или 1680 тарелок/час или 2520 стаканов/час, 560 листов/час, 140 гастроемкостей 1/1 GN/час, 70 EN-емкостей/час.
Размер камеры составляет 660х500, а высота загрузки - 540 мм, что обеспечивает наилучшие результаты мойки.
ППМ имеет 6 автоматических циклов: короткий, стандартный, интенсивный, для удаления налета, непрерывный, гигиенический.
- Интеллектуальное управление VISIOTRONIC обеспечивает легкое и понятное управление с помощью одной кнопки. При активации экрана датчиком положения вся необходимая информация появляется на большом экране в виде четкого текста или графических символов.
-
Купольная концепция E-STORE с полностью закрытым со всех сторон куполом удерживает пар и энергию внутри системы, что позволяет экономить до 3 кВт/час электроэнергии. Влажность воздуха в помещении снижается, что улучшает гигиенические условия эксплуатации оборудования.
-
Высококачественный фильтр GENIUS-X2: совершенная система фильтрации с функцией предварительной очистки, снижает расход моющего средства до 30%.
-
Интеллектуальная система контроля раствора моечного средства.
-
Оба моющих и ополаскивающих рукава можно извлечь из моечной камеры одним движением руки с помощью системы CLIP-IN.
-
Моющая система ROTOR-X с отдельно вращающимися верхним и нижним поперечными моющими рукавами обеспечивает динамичную интенсивность мойки.
- Система управления ресурсами SENSO-ACTIVE: постоянно измеряет количество воды и поддерживает необходимое минимальное количество воды для ополаскивания при каждом цикле, что гарантирует высокие гигиенические результаты мытья. Расход используемой свежей воды за цикл снижается до 2.0 л.
- Моющие души (лопасти) CLIP-IN осуществляют мойку и ополаскивание и могут быть извлечены из камеры и заменены на одну лопасть без использования специального инструментария.
- Концепция EASY-CLEAN Concept: цветные индикаторы помогают оператору определить, какие компоненты требуют очистки.
Советы по установке
После хранения машины в холодном помещении или после перевозки в зимних условиях перед включением в сеть необходимо выдерживать ее в условиях комнатной температуры не менее 2 ч. Машину следует разместить в хорошо проветриваемом помещении, если имеется возможность, то под воздухоочистительным зонтом, во избежание накопления пара в помещении. установить машину на предусмотренное место, чтобы машина приняла устойчивое положение и была установлена строго в горизонтальном положении. отрегулировать высоту и устойчивое положение машины с помощью регулируемых ножек так, чтобы рабочие поверхности приняли горизонтальное положение; при перекосе купола выставить машину по уровню. измерить жесткость воды в местной системе водоснабжения. Если жесткость воды превышает 5 ?dH (градусов) рекомендуется установить в водопроводной сети перед машиной фильтр-водоумягчитель (после фильтра грубой очистки) для предотвращения образования в машине известкового налета и получения оптимального результата мойки. подключить заливной шланг к фильтру грубой очистки; открыть кран и проверить герметичность соединений; убедиться, что давление воды в водопроводной сети находится в диапазоне, приведенном в паспорте на машину. Если давление в водопроводной сети выше 400 кПа (4 бар), рекомендуется установить редуктор давления.Советы от мастера
При работе с машиной необходимо соблюдать следующие правила безопасности: санитарную обработку производить только после отключения машины от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной проводке; во избежание получения термического и химического ожога горячей водой (рабочим раствором) не поднимать купол до завершения цикла мойки; использовать моющие и ополаскивающие средства, предназначенные только для автоматических посудомоечных машин; в процессе работы визуально контролировать уровень воды в ванне – уровень воды не должен достигать нижних моющих разбрызгивателей; не рекомендуются смешивать различные моющие средства, чтобы предотвратить выпадение кристаллов и предотвратить отказ внутренней трубки насоса-дозатора; периодически проверять исправность электропроводки, заземляющего устройства машины и работу дифференциального автомата; при обнаружении неисправностей немедленно отключить машину от сети, отключив автоматический выключатель в стационарной проводке, установить кран подачи воды в положение «Закрыто» и вызвать электромеханика. Все работы по замене поврежденного шнура и ремонту электрической части машины должен выполнять только техник по ремонту.Актуальные скидки
