Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Котел пароварочный секционный Гомельторгмаш КПЭС-60/5
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Котел пароварочный секционный Гомельторгмаш КПЭС-60/5
предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания.
При необходимости содержимое варочного сосуда доводится до требуемой кондиции за счет аккумулированной теплоты без расхода энергии.
Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.
Ключевые особенности:
- 1й режим предназначен для приготовления первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для осуществления процесса "тихого кипения" варки.
- 2й режим предназначен для приготовления каш и напитков. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически отключается.
- Высота по столешнице, мм 850
- Высота по прибору, мм 1150
- Полезная емкость, дм3, не менее 60
- Время разогрева, мин., не более 45
- Мощность при варке, кВт 1,575
- Рабочее давление, МПа 0,001-0,04
- Давление пара, кгс/см2 0,001-0,04
Важно!
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
На нашем сайте вы можете купить котел пищеварочный марки Гомельторгмаш выгодной цене с доставкой по России.
«Гомельторгмаш» (полное название «Гомельский завод торгового машиностроения») работает с 1974 года в республике Беларусь. В начале 90-х завод запустил линейку производства теплового оборудования для индустрии общепита: жарочные шкафы, пароконвектоматы, электроплиты, кипятильники, мармиты, опрокидывающиеся сковороды и пр. Налажен конвейерный выпуск электромеханического оснащения: овощерезок, картофелечисток, соковыжималок. Политика предприятия – снижение себестоимости продукции при сохранении высокого качества исполнения и долгого срока службы.
Жарочные шкафы
Модельный ряд профессиональных жарочных шкафов «Гомельторгмаш» включает одно-, двух-, трехкамерные конструкции для приготовления рыбных, мясных, овощных полуфабрикатов и выпечки мучных изделий на кухнях столовых, закусочных, кафе. Шкафы комплектуются противнями.
Водонагреватели
Завод выпускает линейку проточных электрических водонагревателей, предназначенных для работы в сфере общественного питания. Устройства подключаются к водопроводу, обеспечивают кухню пищеблока постоянным объемом кипятка (производительность моделей от 25 до 100 литров в час). Оборудование выполнено из прочной нержавеющей стали, отличается простотой управления и эксплуатации.
Советы по установке
Работу по устранению неисправностей и техническому обслуживанию должны проводить только специалисты сервисной службы. Устройство обязательно должно быть подключено к заземляющему контуру. Вблизи не должно быть легковоспламеняющихся предметов. Не заполнять варочную емкость более номинального объема. Систематически проверяйте уровень воды в парогенераторе. Подаваемая вода в парогенератор должна быть очищена и умягчена с помощью фильтров для воды. В случае обнаружения неисправности или повреждения оборудования, отключите от сети, с помощью "автомата" и свяжитесь с сервисной службой.Советы от мастера
Очистку оборудования нужно проводить в конце каждого рабочего дня. Чистка емкости производится раствором соды или раствором хозяйственного мыла, можно использовать стандартные моющие средства не агрессивного содержания. Снаружи можно очищать мягким, влажным материалом. После очистки насухо протереть все элементы. Необходимо так же мыть пол вокруг оборудования, во избежание травматизма. Техобслуживание оборудования производится примерно раз в два месяца. Необходимо ежедневно проверять целостность котла, соединений и механизмов. В случае нарушений обратиться в сервисную службу.Актуальные скидки
