Комплект оборудования для приготовления sous vide (сувид) Kocateq BM200SVset

Расширенный анализ комплекта оборудования для приготовления sous-vide Kocateq BM 200 SV SET

Комплект Kocateq BM 200 SV SET представляет собой профессиональное решение для приготовления блюд методом Sous Vide. Он обеспечивает точное поддержание температуры воды и ее активное перемешивание, что является ключевыми факторами для получения идеального результата.

Детальный анализ компонентов комплекта

• Гастроемкость из поликарбоната формата GN1/1*200 мм:

  • Материал: Прочный и прозрачный поликарбонат обеспечивает долговечность и позволяет легко наблюдать за процессом приготовления.
  • Размеры: Стандартный формат GN1/1*200 мм широко используется в профессиональной кухне, что упрощает интеграцию комплекта в существующее оборудование.
  • Объем: 22 литра - оптимальный объем для приготовления различных блюд.

• Держатель термостата из нержавеющей стали:

  • Материал: Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
  • Функциональность: Надежно фиксирует термостат в заданном положении, обеспечивая стабильность работы.

• Кассета из нержавеющей стали Aisi304:

  • Материал: Нержавеющая сталь Aisi304 обладает высокой коррозионной стойкостью и гигиеничностью.
  • Функциональность: Служит для упорядоченного размещения вакуумных пакетов в емкости, обеспечивая равномерную циркуляцию воды вокруг них.
  • Модульность: 4 переставляемых разделителя позволяют гибко настраивать кассету под различные объемы и формы пакетов.

• 6 каналов:

  • Равномерная циркуляция: Обеспечивают равномерное распределение воды по всей емкости, что гарантирует одинаковую температуру во всех точках.
  • Эффективность: Позволяют максимально эффективно использовать объем ванны.

• Ручка для извлечения кассеты:

  • Удобство: Упрощает процесс извлечения кассеты с продуктами из ванны.

Преимущества комплекта Kocateq BM 200 SV SET

• Точность: Точное поддержание заданной температуры обеспечивает идеальный результат приготовления.
• Универсальность: Подходит для приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, десертов.
• Прочность и долговечность: Изготовлен из высококачественных материалов, что гарантирует длительный срок службы.
• Гигиеничность: Легко моется и дезинфицируется.
• Эффективность: Обеспечивает равномерное приготовление продуктов.
• Удобство использования: Интуитивно понятное управление и удобная конструкция.

Области применения

• Рестораны: Для приготовления блюд высокой кухни, требующих точного контроля температуры.
• Кафе: Для создания уникальных и вкусных блюд.
• Отели и гостиницы: Для приготовления блюд для завтраков, банкетов и других мероприятий.
• Кейтеринг: Для приготовления большого количества блюд для различных мероприятий.

Заключение

Комплект Kocateq BM 200 SV SET - это профессиональное решение для тех, кто ценит высокое качество и точность в приготовлении блюд. Он идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания. Благодаря своей функциональности и надежности, этот комплект станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

Дополнительные преимущества:

• Возможность использования различных вакуумных пакетов: Комплект совместим с большинством типов вакуумных пакетов, что дает широкие возможности для выбора продуктов и упаковки.
• Энергоэффективность: Низкое энергопотребление позволяет снизить затраты на эксплуатацию.

Гарантийные обязательства:

Приобретая термостат, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Kocateq BM 200 SV SET" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.