Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Кофемашина Dalla Corte Mini
Кофемашина Dalla Corte Mini - компактная одногруппная эспрессо-машина, обладающая профессиональными характеристиками больших кофемашин Dalla Corte.
Mini идеально подходит для дома, офиса, небольшого ресторана или кафе, где в первую очередь ценится качество кофейного напитка.
Кофемашина может работать как от водопровода, так и от бутылей. Встроенная профессиональная мощная помпа обеспечивает бесперебойную работу эспрессо машины даже при большом потоке посетителей. При этом высокое качество помпы обеспечивает достаточно низкий уровень шума машины при ее работе. Сборка кофемашины осуществляется вручную. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Высокая группа позволяет готовить эспрессо в высокие стаканы, а видвижная подставка на передней панели служит для небольших чашек.
Настраиваемая система предварительного смачивания для повышения стабильности приготовления эспрессо и для увеличения вкусовых ощущений. Точная настройка температуры воды с поддержкой во время всего процесса приготовления кофе позволяет добиться высокого контроля процесса экстракции. Двухбойлерная система с независимой работой друг от друга: с возможностью отключения бойлера с кипятком в целях экономии электроэнергии при необходимости. Паровая трубка с мощной подачей пара позволяет с легкостью взбивать молочную пену для капучино или латте арта.
Для каждой чашки кофе вода нагревается непосредственно в группе для обеспечения наилучшего вкуса кофейного напитка. Объем кофейного бойлера - 0,5 литра со встроенным ТЭН-ом (0,8 Квт). Таким образом в кофемашинах Dalla Corte энергия тратится только там, где требуется для приготовления кофе.
Портафильтр диаметром 54,5 мм - обеспечивает наилучший вкус эспрессо при минимальном расходе кофе, что подтверждается годами исследований компании Dalla Corte.
Желание вводить новшества в кофейную индустрию подталкивает Паоло Далла Корте вместе со своим отцом Бруно, опытным инженером, и сестрой Эльзой к основанию новой компании в 2001 году. Семейный отпечаток компании можно узнать по логотипу: элегантная подпись Бруно - Dalla Corte становится неотъемлемой частью бренда. Первой разработкой становится кофемашина Evolution - единственная в мире, оснащенная оригинальной многокотловой технологией с независимыми группами. Настоящая революция для сектора, который до сих пор был статичным. С 2008 года на рынок выводится новая линейка кофемолок DC One, за которой следует двойная кофемолка DC Two.
В дальнейшем Dalla Corte разработала модель XT с технологиями контроля граммов в чашке в режиме реального времени, новой ручной регулировкой потока и инновационной системой PID для температуры.
В 2019 году появилась Dalla Corte Studio - идеальная кофемашина для эспрессо-экспериментов на высоком уровне, позволяющая стать настоящим бариста в домашних условиях.
В 2020 году Dalla Corte представила модель Zero - сочетающую передовые технологии и футуристическй дизайн, и открывающую новую эру в заваривании эспрессо.
Dalla Corte является первым производителем эспрессо-кофемашин без содержания свинца. Компания использует специальные латунные сплавы, которые значительно улучшают производительность машин и не выделяют в воду тяжелые металлы, такие как никель, хром, свинец.
