Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Кофемашина Dalla Corte MINA 1gr
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Кофемашина Dalla Corte MINA 1gr - высокотехнологичная одногруппная эспрессо-машина с полным контролем процесса заваривания кофейного напитка.
Управление процессом экстракции осуществляется с помощью ручного леверного рычага, который позволяет создать требуемый профиль потока для идеального эспрессо. Когда леверный рычаг опущен, вода подается на кофейную таблетку под давлением 9 бар: все, что необходимо сделать бариста - это регулировать процесс экстракции до получения желаемого результата. Процедуру приготовления эспрессо можно воспроизвести с точностью для каждого последующего шота или отрегулировать и сохранить индивидуальные настройки для различных сортов кофе и кофейных смесей.
Эксклюзивная система DFR (Цифровой Регулятор Расхода) обеспечивает точный контроль за количеством воды на каждом этапе экстракции. Mina также демонстрирует прекрасные эксплуатационные качества в автоматическом режиме использования благодаря своей уникальной технологии независимых групп и самому современному расходомеру воды, который контролирует уровень расхода воды и обеспечивает точное дозирование.
Приложение для мобильного телефона предназначено для настройки и управления всеми параметрами приготовления эспрессо. Интуитивно понятный интерфейс позволит создать различные профили для разных сортов кофе прямо с мобильного устройства.
Желание вводить новшества в кофейную индустрию подталкивает Паоло Далла Корте вместе со своим отцом Бруно, опытным инженером, и сестрой Эльзой к основанию новой компании в 2001 году. Семейный отпечаток компании можно узнать по логотипу: элегантная подпись Бруно - Dalla Corte становится неотъемлемой частью бренда. Первой разработкой становится кофемашина Evolution - единственная в мире, оснащенная оригинальной многокотловой технологией с независимыми группами. Настоящая революция для сектора, который до сих пор был статичным. С 2008 года на рынок выводится новая линейка кофемолок DC One, за которой следует двойная кофемолка DC Two.
В дальнейшем Dalla Corte разработала модель XT с технологиями контроля граммов в чашке в режиме реального времени, новой ручной регулировкой потока и инновационной системой PID для температуры.
В 2019 году появилась Dalla Corte Studio - идеальная кофемашина для эспрессо-экспериментов на высоком уровне, позволяющая стать настоящим бариста в домашних условиях.
В 2020 году Dalla Corte представила модель Zero - сочетающую передовые технологии и футуристическй дизайн, и открывающую новую эру в заваривании эспрессо.
Dalla Corte является первым производителем эспрессо-кофемашин без содержания свинца. Компания использует специальные латунные сплавы, которые значительно улучшают производительность машин и не выделяют в воду тяжелые металлы, такие как никель, хром, свинец.
