Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Хлеборезка настольная ручная Apach Bakery Line G42 12ММ
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Хлеборезка Apach: Детальный обзор профессионального инструмента
Технологические особенности и преимущества
Хлеборезка Apach Bakery Line G42 12ММ – это высокопроизводительное оборудование, разработанное специально для предприятий торговли и общественного питания. Ее конструкция и функционал направлены на обеспечение максимально эффективной и точной нарезки хлеба различных сортов и размеров.
Конструкция и материалы- Нержавеющая сталь: Корпус хлеборезки выполнен из высококачественной нержавеющей стали с полимерным покрытием белого цвета. Этот материал обладает высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и легкостью в уходе.
- Лезвия: Режущий элемент выполнен из специальной стали, которая обеспечивает долговечность и точность нарезки. Шаг лезвий 12 мм позволяет получать аккуратные ломтики одинаковой толщины.
- Механизм подачи: Ручной механизм подачи хлеба обеспечивает простой и интуитивно понятный процесс работы.
- Высокая производительность: Благодаря оптимизированной конструкции и мощному двигателю хлеборезка позволяет быстро нарезать большое количество хлеба без потери качества.
- Точность нарезки: Специально спрофилированные лезвия и точная регулировка толщины среза гарантируют получение идеально ровных ломтиков.
- Безопасность: Хлеборезка соответствует всем европейским стандартам безопасности. Наличие защитных элементов минимизирует риск травм при работе.
- Эргономичность: Удобная конструкция и расположение органов управления обеспечивают комфортную работу оператора.
- Легкость в обслуживании: Гладкие поверхности и отсутствие труднодоступных мест значительно упрощают процесс очистки и дезинфекции оборудования.
- Компактные размеры: Несмотря на высокую производительность, хлеборезка имеет компактные габариты, что позволяет использовать ее в помещениях с ограниченным пространством.
- Широкий диапазон настроек: Возможность регулировки толщины нарезки позволяет адаптировать оборудование под различные требования.
- Универсальность: Хлеборезка подходит для работы с различными видами хлеба, включая батоны, булки и другие хлебобулочные изделия.
Хлеборезка Apach Bakery Line G42 12ММ нашла широкое применение в следующих областях:
- Супермаркеты и магазины: Для нарезки хлеба на отделе кулинарии.
- Рестораны, кафе, бары: Для подготовки ингредиентов для бутербродов, тостов и других блюд.
- Пекарни и кондитерские: Для фасовки свежеиспеченного хлеба.
- Кейтеринговые компании: Для обслуживания мероприятий различного формата.
Заключение
Хлеборезка Apach Bakery Line G42 12ММ – это надежный и эффективный инструмент, который существенно упрощает процесс нарезки хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря сочетанию высокой производительности, точности нарезки и компактных размеров, она стала незаменимым помощником для профессиональных поваров и продавцов.
Гарантийные обязательства:
Приобретая хлеборезку, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на целый год. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "Apach Bakery Line G42" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
APACH - все для кухни в одном бренде!
APACH (Апач) - это известный итальянский бренд, ставший результатом тщательного маркетингового исследования рынка и труда опытных инженеров.
Сейчас под брендом APACH выпускается более 250 наименований оборудования для всех этапов пищевого производства.
Из-за большой производительности и невысокой цены, оборудование охотно приобретают столовые, гостиницы и рестораны с большой проходимостью.
Дизайн оборудования эстетичен и позволяет без ущерба интерьеру зала устанавливать его в открытых кухнях.
Среди разнообразного и многочисленного ассортимента оборудования APACH пользуются особенной популярностью:
- Печи для пиццы APACH с одной или двумя камерами. Газовые и электрические. Производительность от 45 до 110 пицц в час.
- Пароконвектоматы APACH газовые и электрические. От 7 до 20 уровней направляющих. Инжекторный впрыск. Большое двойное стекло дверцы камеры
- Спиральные тестомесы APACH с фиксированной или съемной дежой. Литраж от 7 до 60 литров. Работают бесшумно благодаря погруженному в масляную ванну редуктору.
- Посудомоечные машины APACH - купольные, конвейерные, фронтальные, стаканомочные и котломоечные.
- Шкафы шоковой заморозки APACH – стремительная шоковая заморозка позволяет избежать потерь влаги продукта при охлаждении, образования кристаллов льда, разрушающих его волокна, защищает от возникновения патогенных микроорганизмов. Шокеры APACH позволяют работать с горячими блюдами и полуфабрикатами ( до +90 градусов).
Советы от мастера
Советы от мастера по уходу за хлеборезками
Чистота – залог долговечности
Правильный уход за хлеборезкой поможет ей прослужить долго и эффективно. Вот несколько полезных советов:
Ежедневный уход:
- Очистка после каждого использования: Убирайте крошки и остатки продуктов с помощью щетки или пылесоса.
- Протирание поверхностей: Протирайте корпус и рабочие поверхности влажной мягкой тряпкой. Избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить покрытие.
- Проверка ножей: Осматривайте ножи на наличие загрязнений и повреждений. При необходимости затачивайте их или замените.
Периодическое обслуживание:
- Смазка движущихся частей: Следуйте инструкциям производителя по смазке движущихся частей. Регулярная смазка предотвращает износ и обеспечивает плавную работу механизмов.
- Очистка внутренних полостей: Периодически разбирайте хлеборезку и тщательно очищайте внутренние полости от накопившихся загрязнений.
- Проверка электрических соединений: Проверяйте надежность электрических соединений и целостность изоляции.
Общие рекомендации:
- Отключайте хлеборезку от сети перед очисткой и обслуживанием.
- Не погружайте хлеборезку в воду.
- Храните хлеборезку в сухом месте, защищенном от пыли.
- Не перегружайте хлеборезку.
Дополнительные советы для хлеборезок с ленточными ножами:
- Регулярная замена ленточных ножей: С течением времени ленточные ножи тупятся и требуют замены.
- Проверка натяжения ножей: Регулярно проверяйте натяжение ленточных ножей. Слабое натяжение может привести к некачественной резке и повреждению ножей.
- Очистка системы смазки: Периодически очищайте систему смазки от загрязнений.
Важно: Частота обслуживания хлеборезки зависит от интенсивности ее использования и типа продуктов, которые на ней нарезают. Регулярный уход позволит продлить срок службы вашей хлеборезки и обеспечить ее бесперебойную работу.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить вашу хлеборезку в отличном состоянии на долгие годы.
Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы с вашей хлеборезкой, обратитесь к инструкции по эксплуатации или в наш сервисный центр.
Актуальные скидки
