Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Хлеборезка JAC DURO 450M
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Анализ характеристик хлеборезки Jac
Jac Duro 450M - это профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Давайте разберем ее основные характеристики и преимущества:
Основные функции:
- Универсальность: Подходит для нарезки различных видов хлеба, включая формовый, подовый, тостовый и заготовки для сухариков.
- Безопасность: Соответствует всем необходимым стандартам безопасности, что важно при работе с пищевыми продуктами.
- Удобство упаковки: Оснащена специальным устройством для облегчения упаковки нарезанного хлеба, что сокращает время работы персонала.
- Автоматическая смазка: Обеспечивает качественную нарезку даже хлеба с высоким содержанием ржи, предотвращая прилипание мякиша к ножу.
Технические характеристики:
- Производительность: Способна нарезать до 200 буханок хлеба весом 0,5 кг в час.
- Толщина нарезки: Стандартная толщина ломтика составляет 11 мм, но может регулироваться в диапазоне от 8 до 16 мм.
- Размеры хлеба: Позволяет работать с буханками достаточно больших размеров.
- Ножи: Оснащена высококачественными тефлоновыми ножами, обеспечивающими чистую и ровную нарезку.
Дополнительные особенности:
- Регулировка высоты ограничителя: Позволяет адаптировать хлеборезку под разные размеры буханок.
- Полуавтоматический режим: Приводящий рычаг облегчает процесс нарезки.
- Корпус из нержавеющей стали: Обеспечивает долговечность и гигиеничность оборудования.
Для кого подходит эта хлеборезка:
- Пекарни: Для эффективной нарезки большого объема хлеба.
- Рестораны и кафе: Для обеспечения свежего нарезанного хлеба гостям.
- Магазины: Для продажи нарезанного хлеба на развес.
- Кейтеринговые компании: Для подготовки к различным мероприятиям.
Вывод: Хлеборезка Jac Duro 450M - это надежное и производительное оборудование, которое значительно упрощает процесс нарезки хлеба и повышает эффективность работы предприятия. Ее универсальность, простота в использовании и высокое качество делают ее отличным выбором для профессиональной кухни.
Гарантийные обязательства:
Приобретая хлеборезку, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
Инвестируйте в свой бизнес с выгодой!
Выберите "Jac Duro 450M " и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.
Советы от мастера
Советы от мастера по уходу за хлеборезками
Чистота – залог долговечности
Правильный уход за хлеборезкой поможет ей прослужить долго и эффективно. Вот несколько полезных советов:
Ежедневный уход:
- Очистка после каждого использования: Убирайте крошки и остатки продуктов с помощью щетки или пылесоса.
- Протирание поверхностей: Протирайте корпус и рабочие поверхности влажной мягкой тряпкой. Избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить покрытие.
- Проверка ножей: Осматривайте ножи на наличие загрязнений и повреждений. При необходимости затачивайте их или замените.
Периодическое обслуживание:
- Смазка движущихся частей: Следуйте инструкциям производителя по смазке движущихся частей. Регулярная смазка предотвращает износ и обеспечивает плавную работу механизмов.
- Очистка внутренних полостей: Периодически разбирайте хлеборезку и тщательно очищайте внутренние полости от накопившихся загрязнений.
- Проверка электрических соединений: Проверяйте надежность электрических соединений и целостность изоляции.
Общие рекомендации:
- Отключайте хлеборезку от сети перед очисткой и обслуживанием.
- Не погружайте хлеборезку в воду.
- Храните хлеборезку в сухом месте, защищенном от пыли.
- Не перегружайте хлеборезку.
Дополнительные советы для хлеборезок с ленточными ножами:
- Регулярная замена ленточных ножей: С течением времени ленточные ножи тупятся и требуют замены.
- Проверка натяжения ножей: Регулярно проверяйте натяжение ленточных ножей. Слабое натяжение может привести к некачественной резке и повреждению ножей.
- Очистка системы смазки: Периодически очищайте систему смазки от загрязнений.
Важно: Частота обслуживания хлеборезки зависит от интенсивности ее использования и типа продуктов, которые на ней нарезают. Регулярный уход позволит продлить срок службы вашей хлеборезки и обеспечить ее бесперебойную работу.
Следуя этим простым советам, вы сможете сохранить вашу хлеборезку в отличном состоянии на долгие годы.
Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы с вашей хлеборезкой, обратитесь к инструкции по эксплуатации или в наш сервисный центр.
