Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль электр. CG D EST rr (двойной, контактный) Vortmax
Гриль контактный Vortmax CG D EST rr предназначен для интенсивного использования на профессиональной кухни. Используется для жарки мяса, рыбы, овощей, приготовления гамбургеров, горячих сэндвичей в большом количестве на предприятиях общественного питания.
Особенности:
Оборудование рассчитано на напряжение 220 В.
Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до +300 С.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочие поверхности - из чугуна, ручки - из термостойкого материала.
Давление верхней рабочей поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта.
Торговая марка Vortmax предлагает полный ассортимент оборудования для предприятий общественного питания, что значительно упрощает его установку и обслуживание после продажи.
Специально разработанные технологические режимы позволяют быстро вводить оборудование в эксплуатацию и обучать персонал его использованию.
Вся продукция строго контролируется на соответствие нормам и требованиям, которые предъявляются к профессиональному кухонному оборудованию, хлебопекарным производствам и розничным предприятиям.
Запасные части и комплектующие всегда доступны на складах дистрибьюторов по всей территории России.
Доступные цены и европейское качество оборудования Vortmax удовлетворят даже самых требовательных клиентов.
Советы по установке
Перед первым использованием изделия удалите с его поверхности все упаковочные материалы, защитные уплотнители, пластиковые пакеты и т.п. - напряжение на входе ~220-240В±10% Необходимо, чтобы электрооборудование было заземлено в соответствии с правилами техники безопасности. Не используйте удлинители для подключения аппарата к электросети. Перед первым пуском произвести санитарный отжиг в течение 20-30 мин. Проверьте устойчивость аппарата. в случаи необходимости, выровняйте его положение при помощи опорных ножек Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив его от электросети.Советы от мастера
Для подключения гриля CG D EST rr (двойной, контактный) Vortmax требуется наличие напряжения 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля в месте установки. Гриль предназначен для двухсторонней обжарки мяса, птицы, рыбы, стейков. Гриль настольной установки, на ножках. Электрическая мощность гриля 3,6 кВт. Розетка подключения должна иметь надёжное заземление. Над грилем желательно установить вытяжной зонт. Подключение гриля контактного и проверка параметров может производиться только квалифицированными специалистами. Гриль имеет две рабочих поверхности с расположенными в ней верхними и нижними нагревательными элементами (ТЭН). Рабочие прижимные поверхности рифлёные, изготовлены из чугуна. Управление температурой каждой поверхности не зависимое, от отдельных терморегуляторов. Диапазон температурного регулирования от 50 до 300 градусов. Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали. Для сбора жира установлен выдвижной лоток-жиросборник. Требуется ежедневная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции. При появлении признаков не нормальной работы гриля проверить (если есть возможность) присутствие напряжения в розетке (220-230В), либо вызвать сервисного специалиста для устранения проблемы. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.Актуальные скидки
