Оборудование
Посуда и сервировка
Инвентарь
PRO кофе
Одноразовая посуда
Уборка и дезинфекция
Интерьер
Типы предприятий
Готовые решения
Все скидки
Серии посуды
Гриль для кур HURAKAN HKN-OGE16
Приносим свои извинения за временные неудобства.
Гриль для кур Hurakan HKN-OGE16 - предназначен для запекания тушек цыплят, куриных грудок, крылышек и окорочков. Аппарат широко применяется в ресторанах быстрого питания, устанавливается как витрина в супермаркетах.
Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали. В жарочной камере установлены 4 вращающиеся корзины (люльки), вмещающие от 12 до 20 тушек кур. Внутренняя подсветка позволяет контролировать качество продуктов в процессе запекания и использовать аппарат в качестве витрины. Термостат поддерживает заданную температуру автоматически отключая и включая питание. Поднимающаяся вверх дверца с прозрачным жаропрочным стеклом выдерживает температуру свыше +300°С. Гриль оснащен колесами для удобной транспортировки.
Технические параметры:
- Вместительность - 12-20 кур.
- Мощность - 6 кВт.
- Напряжение - 220 В.
- Габариты - 1010x630x800 мм.
- Вес - 117 кг.
Hurakan (Хуракан) – одно из крупнейших предприятий Китая, специализирующееся на производстве оборудования для профессиональной кухни. Сильными сторонами продукции считается широкий ассортимент и сочетание доступной цены с качеством исполнения.
Электровафельницы
Бюджетные электрические вафельницы Hurakan предназначены для профессионального оснащения небольших заведений общепита: кондитерских, кафе, бистро, кофеен. Отличаются прочностью за счет использования чугунных форм и нержавеющей стали. Понятное управление делает эксплуатацию удобной. Линейка оборудования включает вафельницы для толстых вафель прямоугольной и сегментированной формы, фигурных изделий, а также тонких вафель для рожков и трубочек.
Тепловые витрины
Модели настольных тепловых витрин изготовлены из нержавеющей стали, гарантирующей прочность и долговечность изделия. В линейке продукции выпускаются модели для пиццы, варианты с наклонными полками-решетками, а также удобные в использовании конструкции для линии самообслуживания.
Грили саламандер
Профессиональные модели бесконтактных грилей-саламандра марки Hurakan - надежные помощники на любой кухне общепита. Изготовлены из прочной нержавеющей стали, имеют одну или две зоны нагрева, рабочая температура может достигать +300 градусов. Ассортимент включает конструкции сквозного и закрытого типа, с фиксированной или подвижной верхней частью.
Жарочные поверхности
Электрические жарочные поверхности – специализированное оборудование для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей, яиц и пр. продуктов при контакте с горячей поверхностью. Размещенные по краям нагреваемой площадки борта предотвращают разбрызгивание жира. Стальной корпус из нержавейки устойчив к коррозии. В нашем интернет-магазине вы можете купить жарочную поверхность марки «Хуракан» для оснащения профессиональной кухни.
Индукционные плиты
Компания выпускает настольные модели индукционных 1-конфорочных плит с плоской или ВОК-конфоркой. Такое оборудование отлично подходит для профессионального обслуживания выездных мероприятий, фуршетов, т.к. отличается компактными размерами и безопасностью в работе. Корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы устройств.
Кипятильники и водонагреватели
Под брендом Hurakan производятся проточные и заливные электрокипятильники, подходящие для использования на профессиональных кухнях общепита, сервировки "шведских столов", организации линии раздачи, установки в обеденных комнатах офисных центров. Объем бака от 5 до 40 л позволит выбрать модель как для небольшого кафе, так для крупного ресторана с постоянно высоким трафиком.
Советы от мастера
Гриль для кур HURAKAN HKN-OGE16 на поворотных колёсах, напольной установки, предназначен для жарки тушек цыплят, грудок, окорочков, крыльев, а так же для поддержания их в горячем состоянии перед подачей. Для подключения гриля необходимо выбрать безопасное место его установки, на расстоянии не менее 0,5 м от горючих материалов. При размещении в пищеблоке, желательно над грилем установить вытяжной зонт. К месту установки необходимо подвести однофазное переменное электропитание 220В с соответствующим по мощности автоматическим отключающим устройством и необходимым сечением кабеля. Электрическая мощность гриля 6,0 кВт. Подключение гриля может производиться только квалифицированными специалистами. Розетка подключения гриля должна иметь заземление. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы. Внутри гриля имеется подсветка для контроля приготовления и демонстрации готового продукта. Продукт размещается в 4 корзинах с карусельным приводом, максимальная загрузка до 20 тушек массой 1,3 кг. Управление грилем электромеханическое с терморегулятором. Для сбора жира внизу есть лоток. Корпус гриля и корзины изготовлен из нержавеющей стали. Требуется регулярная очистка рабочих поверхностей средствами, рекомендованными поставщиком продукции и не допускать переполнения лотка-жиросборника. При появлении признаков не исправности гриля вызвать сервисного специалиста. Желательно заключить договор на техническое обслуживание с сервисной организацией.Актуальные скидки
Аналоги
